Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Портвейн Cockburn's Fine Ruby

в4727Коубернс Файн Руби
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте 1
Борис

Грамотный молодой портвейн. Агрессия спирта, от которой никуда не деться в этой ценовой категории портвейном, отлично уравновешивается насыщенностью фруктового вкуса.

15.01.2013
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Портвейн рубинового цвета.

Вкус

Портвейн имеет великолепный богатый, полнотелый и сладковатый вкус с тонами малины, сливы и специй.

Аромат

Портвейн обладает свежим, богатым ароматом с тонами винограда и фруктов.

Гастрономические сочетания

Портвейн Cockburn's Fine Ruby прекрасно сочетается с голубыми сырами, шоколадными десертами с малиновым соусом, а так же с плиткой горького шоколада или жареными орехами.

Интересные факты

Cockburn's Fine Ruby – это изысканный портвейн, в купаж которого входят молодые вина урожая разных лет. Портвейн выдерживается в больших деревянных бочках в течение трех лет, фильтруется и разливается в элегантные бутылки.

Cockburn's – это один из ведущих мировых производителей портвейна. Компания была основана шотландским офицером Робертом Кокберном в 1815 году, она расположилась в Долине Дору, на севере Португалии, в традиционном центре производства портвейна. Компания Cockburn's имеет репутацию новатора, где наряду с традиционными и консервативными методами производства осуществляются нестандартные идеи. Одна из новаций – это экспериментальный виноградник, основанный в 1930 году для исследования и развития  малоизвестных или забытых сортов винограда. Недавний успех этого проекта –возрождение винограда Турига Насьонал (Touriga Nacional), который отличается высочайшим качеством, по мнению экспертов, из этого сорта производится самый лучший портвейн. Теперь Турига Насьонал составляет 35% урожая Cockburn’s.  В 1994 году Коубернс становится первой винодельней, награжденной сертификатом ISO 9002 за высококачественное производство, в 1997 году виноградники компании получили сертификат ISO 9002, а в 2000 году Cockburn's награждена сертификатом ISO 14001.

Ассортимент Дома Cockburn's весьма широк – от молодых сортов «руби» до выдержанных «тони». Название «Ruby» в значительной степени определяется цветом портвейна, который обычно выдерживается  в больших бочках. Портвейн «Tawny», по крайней мере, этой винодельни выдерживается в меньших бочках, он обладает  красновато-коричневым цветом и вкусом с нотками орехов, иногда ириски. Винтажный портвейн производится в случае особо удачного урожая винограда, примерно раз в четыре года.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Коубернс Файн Руби, цена Cockburn's Fine Ruby — 583 грн. Производитель вина Коубернс.