Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Портвейн Cockburn's LBV (Late Bottled Vintage), 2007

в21221Кокбернс ЛБВ, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Портвейн глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вкус портвейна полный, средней сладости, с яркими оттенками красных фруктов и ежевики, полированными танинами, затяжным, пряным, слегка сухим послевкусием.

Аромат

Аромат Порто раскрывается слоями с концентрированными тонами красных и черных фруктов (с доминирующими нотами темной сливы и вишни), нюансами розы и мяты.

Гастрономические сочетания

Этот портвейн превосходен в качестве дижестива после приятного обеда или ужина, составит чудесную пару богатым шоколадным десертам и твердым сырам, например, зрелому Чеддеру и Манчего, или мягким козьим сырам. Подавать при комнатной температуре или слегка охлажденным (в теплую погоду). Декантация не требуется.

Интересные факты

Cockburn's LBV — винтажный портвейн, богатый и насыщенный, выдержанный в больших дубовых бочках от четырех до шести лет, пока он не достиг совершенного уровня зрелости. Вино создано из урожая 2007-го года.

Винтаж 2007 года награжден серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2012 году.

Коубернс — это один из ведущих мировых производителей портвейна. Компания была основана шотландским офицером Робертом Кокберном в 1815 году, она расположилась в Долине Дору, на севере Португалии, в традиционном центре производства портвейна. Компания Cockburn's имеет репутацию новатора, где наряду с традиционными и консервативными методами производства осуществляются нестандартные идеи. Одна из новаций — это экспериментальный виноградник, основанный в 1930 году для исследования и развития малоизвестных или забытых сортов винограда. Недавний успех этого проекта — возрождение винограда Турига Насьонал (Touriga Nacional), который отличается высочайшим качеством, по мнению экспертов, из этого сорта производится самый лучший портвейн. Теперь Турига Насьонал составляет 35% урожая Cockburn’s.

В 1994 году Коубернс становится первой винодельней, награжденной сертификатом ISO 9002 за высококачественное производство, в 1997 году виноградники компании получили сертификат ISO 9002, а в 2000 году Cockburn's награждена сертификатом ISO 14001.

Ассортимент Дома Cockburn's весьма широк — от молодых сортов "руби" до выдержанных "тони". Название "Ruby" в значительной степени определяется цветом портвейна, который обычно выдерживается в больших бочках. Портвейн "Tawny", по крайней мере этой винодельни, выдерживается в меньших бочках, он обладает красновато-коричневым цветом и вкусом с нотками орехов, иногда ириски. Винтажный портвейн производится в случае особо удачного урожая винограда, примерно раз в четыре года.

В нашем магазине вы можете купить вино Кокбернс ЛБВ, 2007, цена Cockburn's LBV (Late Bottled Vintage), 2007 — 476 грн. Производитель вина Коубернс.