Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Col di Sasso", Toscana IGT, 2012

в30390"Коль ди Сассо", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте 2
Николай

Вино совершенно не тяжелое, легкое мясо под белым соусом, пицца - это то что под него нужно Прекрасно идет и само по себе - пара кусочков сыра, только для нейтрализации кислотности в желудке и больше ничего не нужно!

22.12.2013
Роман Шабанов
9
Отзыв относится к винтажу 2013

На мой взгляд одно из самых универсальных итальянских вин. Наилучшее сочетание по цене и качеству. Можно пить в любое время года. Можно с мясом, можно со спагетти или пиццей. А можно и прото так.

29.07.2015
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Вино обладает сочным, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с мягким устойчивым послевкусием.

Аромат

Изящный аромат вина раскрывается оттенками черных лесных ягод, легкими нюансами кофейных зерен и специй.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с легкими мясными закусками, блюдами из белого мяса с овощами, различными сырами.

Интересные факты

 

"Коль ди Сассо" — это красная пара вину "Ле Риме" в основной линейке компании Кастелло Банфи, одно из самых известных вин этого производителя. Молодое, яркое и легко пьющееся вино. Название в переводе с итальянского означает "Каменный Холм" и это не случайно, поскольку изготавливается оно из смеси Каберне Совиньон и Санджовезе, выращиваемых в самых скалистых и непроходимых местах имения Банфи в Монтальчино. Санджовезе придает вину прекрасную полнотелость, а Каберне Совиньон улучшает структуру и наполняет букет яркими фруктовыми тонами. Виноград собирается во второй половине сентября. Мацерацию в течение 5-6 дней и ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-25°C. Это позволяет получить хороший цвет и сохранить аромат вина, при этом не обременяя лишней танинностью. Также проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение непродолжительного времени проходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3 года. 

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в далеком 1978 году, когда успешные американские (итальянского происхождения) предприниматели Джон и Гари Мариани совместно с Эцио Ривелла, который являлся итальянским энологом, выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов.

 

Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоёвывало звания, среди которых: звание «Лучшая Интернациональная Винодельня Года», а также звание «Лучшая Итальянская Винодельня Года», которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Коль ди Сассо", 2012, цена "Col di Sasso", Toscana IGT, 2012 — 351 грн. Производитель вина Кастелло Банфи.