Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Colle Sant’Antonio", Soave Classico DOC, 2008

в24212Пра, "Колле Сант’Антонио", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус

Деликатное и пряное вино с округлым вкусом с тонами корицы, свежей ванили, меда и каштана, а также приятной кислотностью. В длительном послевкусии вина проступают нюансы миндаля.

Аромат

У вина прекрасный фруктовый букет с ароматами белых фруктов, особенно персика и абрикоса, и экзотических фруктов, что добавляет вину пикантности.

Гастрономические сочетания

Отличное сочетаются с вином ризотто, первые блюда, вареное мясо, сыры.

Интересные факты

Деликатное вино "Colle Sant’Antonio" производят из винограда сорта Гарганега, который выращивают на виноградниках, расположенных на 150 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Возраст лозы составляет 30-60 лет, почва вулканическая, плотность засадки — 3500 лоз на гектар. Виноград для создания вина собирают в октябре, когда ягоды уже начинают немного вянуть на лозах. Виноград очищают от стеблей и подвергают мягкому прессованию. Ферментация проходит при температуре 18°С в дубовых бочках. Затем вино выдерживают в дубовых бочках в течение 12 месяцев. В год производят порядка 7000 бутылок этого вина.

Хозяйство Пра, расположенное в Монтефорте д'Альпоне у подножия живописного холма Фроска, владеет 20 гектарами виноградников и имеет немалую известность. Прославилось Пра не только своими винами, но и изобретением одного из братьев Пра новой системы подвязывания винограда "Перголетта". Эта система была законодательно включена в правила производства вин Соаве категории DOCG, в качестве альтернативы старой системе. Хотя винодельня Пра существует достаточно давно, до 1983 года вина Пра были известны только в регионе. В 1983 году на рынок вышел первый бренд хозяйства — Соаве Классико, который сразу завоевал популярность. Братья Пра — дипломированные энологи, прошедшие обучение в Школе Вин в Конельяно — прикладывают много усилий для развития хозяйства: расширяют территории, модернизируют процесс выращивания винограда и производства вина, применяют экологические фито-санитарные меры по уходу за лозами.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Пра, "Колле Сант’Антонио", 2008, цена "Colle Sant’Antonio", Soave Classico DOC, 2008 — 1 553 грн. Производитель вина Пра.