Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Cono Sur, "Reserva" Carmenere, Colchagua Valley DO, 2011

в27051Коно Сур, "Резерва" Карменере, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино густого темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус

Хорошо структурированное вино дарит концентрированный, полный, округлый вкус со зрелыми бархатистыми танинами, сочными тонами красных ягод и пикантными нотками специй и дуба.

Аромат

В букете вина палитру свежих ароматов красных фруктов дополняют оттенки шоколада, какао, орехов, специй, кожи и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино лучше всего сочетается со сложными блюдами из дичи, стейками, мясными крокетами, а также с жареной свининой, телятиной, рисом, грибами и сырами с пряным вкусом.

Интересные факты

Серия "Reserva" является отражением классического стиля Чили и производится из традиционных сортов винограда этого региона. Этикетка вина выполнена в стиле старой школьной бумаги и указывает на то, что выдержка вина осуществляется в дубе.
"Велосипед — это символ особенного образа жизни и наслаждения жизнью в своем ритме. Это символ нетипичного мировосприятия и символ наших вин — выразительных, привлекательных и медитативных. Как в жизни, так и в виноделии мы верим в силу велосипеда, в силу простых проверенных вещей, которые вы не забудете", — Cono Sur.
"Велосипед — это символ особенного образа жизни и наслаждения жизнью в своем ритме. Это символ нетипичного мировосприятия и символ наших вин — выразительных, привлекательных и медитативных. Как в жизни, так и в виноделии мы верим в силу велосипеда, в силу простых проверенных вещей, которые вы не забудете", — Cono Sur.

"Reserva" Carmenere, 2011 — яркий представитель линейки "Reserva" компании Коно Сур. Густое и насыщенное, с многогранным интенсивным вкусом, это вино станет прекрасным дополнением ко многим сложным, изысканным блюдам. Виноград для производства вина собирают в долине Рапель и используют урожай только со старых лоз. На протяжении 11 месяцев напиток в равных пропорциях выдерживали в дубовых баррелях и в емкостях из нержавеющей стали. Вино можно употреблять как в молодом возрасте, так и спустя 4 года, дав ему набраться полноты и глубины вкуса.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 Га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда Вионье (Viognier) и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. Само название компании Cono Sur переводится как «Южный пик» и является отражением географического расположения хозяйства. Виноградники располагаются во многих престижных районах Чили, среди них можно отметить и Касабланку, и долину Майпо.

Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград.

В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Коно Сур заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменер и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейке вин 20 Barrels Limited Edition и Ocio. Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин Isla Negra, где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье.

"...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации" — это философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Коно Сур, "Резерва" Карменере, 2011, цена Cono Sur, "Reserva" Carmenere, Colchagua Valley DO, 2011 — 254 грн. Производитель вина Коно Сур.