Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Conterno Fantino, "Vigna Del Gris", Barolo DOCG, 2007

в55944Контерно Фантино, "Винья дель Гри", Бароло, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус

У вина гладкий, шелковистый, хорошо сбалансированный вкус, в котором щедрые фруктовые тона подчеркнуты легкими дубовыми нюансами, вследствие длительной выдержки в бочках. В длительном послевкусии ощущаются мягкие танины.

Аромат

Душистый, элегантный и утонченный аромат вина раскрывается нотами сочных темно-красных ягод, особенно ежевики, нюансами цветов, ментола и специй.

Гастрономические сочетания

Вино является прекрасным сопровождением к жареному или тушеному мясу, фондю, традиционным блюдам итальянской кухни, трюфелям, зрелым сырам.

Интересные факты

"Vigna Del Gris", Barolo DOCG, 2007 — сочное, элегантное, чрезвычайно ароматное вино, в букете которого преобладают тона темно-красных ягод, цветов и специй. Вино необыкновенно мягкое и зрелое, но с высоким уровнем кислотности, которая выгодно подчеркивает пышные фруктовые оттенки. Мягкие танины позволяют употреблять вино уже в молодом возрасте, хотя со временем оно будет развиваться и улучшаться. Специалисты рекомендуют декантировать вино за 2 часа перед подачей на стол. Ожидаемая зрелость вина: 2012-2027 годы.

Виноград для производства вина "Винья дель Гри", Бароло собирают на одноименном винограднике общей площадью 3 га, расположенном в исторической местности Джинестра, в коммуне Монфорте д'Альба. На винограднике произрастают как старые лозы (0,6 га), так и молодые побеги (2,5 га), посаженные в 2000 году. Расположенный на высоте 300-320 метров над уровнем моря, виноградник имеет юго-восточную экспозицию. Почвы виноградника содержат 47% песка, 37% ила и 16% глины, что поэтому вино здесь получается более структурированным, насыщенным и мягким. Сбор урожая осуществляется в первой половине октября (как правило с 10 по 20 число месяца), средняя урожайность составляет 1,2 кг с лозы. Мацерация и ферментация длится 7-10 дней в стальных емкостях с вращающимися лопастями. Часть вина (50%) выдерживается в течение 24 месяцев в небольших дубовых барриках, остальные 50% — в больших 500-литровых дубовых бочках. Далее вино стареет в бутылках еще 12 месяцев.

О производителе

Винодельня Conterno Fantino была основана в 1982 году в аппелласьоне Ланге двумя энтузиастами — Клаудио Контерно и Гвидо Фантино, объединившими усилия для создания вина собственного производства. Они оба выросли в семьях, которые на протяжении многих поколений занимались виноделием и накопили бесценный опыт работы. Разделив полномочия, друзья принялись за дело: Клаудио вместе с братом Диего ухаживал за виноградниками, а Гвидо взял на себя ответственность за винодельню. Их первые вина были созданы из урожая с виноградника "Сори Джинестра", а затем из соседнего участка "Винья дель Гри", расположенных в исторической местности Джинестра. Эти ранние работы были примером традиционного виноделия, установленного их семьями на протяжении десятилетий. В 1985 году Клаудио и Гвидо начинают экспериментировать с целью создания бленда Неббиоло и Барбера, из которого производят легендарное вино Langhe Rosso Monpra.

В 1994 году в городке Брикко Бастиа на вершине холма была построена новая винодельня, из которой открывается прекрасный панорамный вид на горы. Предприятие оснащено современной технологической базой, содержащей отдельные отсеки для винификации, выдержки и бутылирования вина. Уважение к окружающей среде является очень важным для компании, поэтому работа винодельни базируется на использовании природных возобновляемых источников энергии: 70% обеспечивает геотермальная установка, остальные 30% — солнечные батареи.

Главной составляющей успеха компании Контерно Фантино является каждодневный, кропотливый труд Клаудио Контерно и Гвидо Фантино на виноградниках и на винодельне. Клаудио одним из первых в Пьемонте начал применять органические методы выращивания винограда, что привело к значительному улучшению качества производимых вин. В свою очередь, талантливый винодел Гвидо, руководствуясь своим опытом и внутренним чутьем, создавал мощные и одновременно утонченные, сбалансированные вина. На сегодняшний день хозяйство Контерно Фантино остается ведущим представителем современной школы виноделия Бароло. Ее особенностью является меньший период ферментации и мацерации винограда, составляющий 2-2,5 недели и последующая выдержка вина в небольших бочках из французского дуба (барриках) и новых дубовых бочках. Такой подход позволяет создавать глубокие, хорошо структурированные вина с щедрым фруктовым вкусом и сложным ароматом. Компании принадлежит 25 га виноградников, на которых выращивается виноград сорта Неббиоло, Дольчетто, Барбера, Каберне Совиньон и Шардонне. Основная философия хозяйства — чрезвычайно внимательное и заботливое отношение к виноградникам, результатом которого является создание вин высокого качества. Эти вина одновременно мощные и колоритные, изысканные и утонченные, которые можно употреблять как в молодом возрасте, так после 10-15 лет выдержки в бутылке. На сегодняшний день 50% продукции компании Conterno Fantino реализуется в Италии, а остальные 50% экспортируются в США и еще 30 стран по всему миру.
В нашем магазине вы можете купить вино Контерно Фантино, "Винья дель Гри", Бароло, 2007, цена Conterno Fantino, "Vigna Del Gris", Barolo DOCG, 2007 — 3 429 грн. Производитель вина Контерно Фантино.