Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Conti Formentini, "Caligo" Sauvignon, Collio DOC, 2011

в22260Конти Форментини, "Калиго" Совиньон, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Полнотелое, свежее, пряное вино с доминирующими нотками тропических фруктов в длительном послевкусии.

Аромат

В аромате вина сочетаются нотки дыни и листьев инжира на фоне минеральных и травяных оттенков.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к овощным блюдам, особенно приготовленным на основе спаржи и артишоков, омлетам и морепродуктам.

Интересные факты

Белое вино "Сaligo" Sauvignon изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на холмах коммуны Сан Флориано в Коллио на высоте 200 метров над уровнем моря. Название вина "Сaligo", что в переводе означает "Туман", и серебристо-голубой цвет этикетки выбраны неслучайно. При производстве вина применяется новейшая технология, когда виноград замораживают при температуре ниже 0°, в результате чего в ягодах образуются кристаллы льда, которые разрывают кожицу ягод, обнажая превосходный аромат.

Конти Форментини — старейший Винный дом в Коллио, расположен в лучшей зоне DOC во Фриули. Слово "Форментини" связано с названием винограда "Фурминт" — сорта для производства знаменитого венгерского Токая; сорта, который, возможно, был родом из Фриули. Этот сорт винограда выращивают с XVI века в замке, расположенном  на вершине холма неподалеку от Сан Флориано.

Виноградники хозяйства простираются вокруг замка, который играет важную роль в истории хозяйства — здесь производили прекрасные, типичные для Фриули белые и красные вина. Раньше виноград винифицировался в старинных погребах замка, но в настоящее время в них расположен ресторан, а погреба вынесены за пределы замка. Винодельня оснащена новым современным оборудованием для производства вин высокого качества: приобретены новые небольшие стальные чаны с термоконтролем, насосы, центрифуги, тонно из американского и французского дуба. На винодельне имеется лаборатория, в которой проводятся ежедневные анализы сусла, и ведется тщательный контроль качества вина.

В линейку вин Conti Formentini входят различные вина: Совиньон и Шардонне — французские сорта (первый — из Жиронды в Бордо, второй — из Бургундии), великолепно прижившиеся во Фриули; Пино Гриджио — лоза, пришедшая из Бургундии; Токай — местный сорт винограда, несколько веков назад завезенный в Венгрию.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Конти Форментини, "Калиго" Совиньон, 2011, цена Conti Formentini, "Caligo" Sauvignon, Collio DOC, 2011 — 616 грн. Производитель вина Конти Форментини.