Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Corte Giara, Soave DOC, 2011

в22480Корте Джара, Соаве, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного соломенного цвета с легким золотистым оттенком.

Вкус

Это освежающее, округлое, хорошо сбалансированное вино имеет сухой вкус с богатыми фруктовыми тонами.

Аромат

Вино обладает элегантным, тонким ароматом с нотками цветов и цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с овощами со сладким соусом, различными рыбными закусками, морепродуктами, ризотто, китайскими макаронами в соевом соусе, спаржей.

Интересные факты

Соаве, 2011 — округлое, выразительное вино с прекрасным соотношением "цена-качество". Благодаря добавлению в купаж винограда сорта Шардонне, вино приобрело богатый, хорошо сбалансированный букет. Это Соаве "сделало важные шаги в течение последних нескольких лет. Это великолепное вино за свои деньги", — считает винный эксперт Роберт Паркер.

Виноград для создания Корте Джара, Соаве выращивается в холмистой местности коммуны Меццане ди Сотто на высоте 150-250 метров над уровнем моря. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и вулканическую почву с вкраплением известняка. Средний возраст лоз составляет 29 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября-начале октября. После мягкого прессования и холодной мацерации в течение 18 часов при температуре 10°C сусло ферментируется 8-10 дней в стальных емкостях при 15°C. Часть сусла в конце октября проходит яблочно-молочное брожение. После ассемблирования вино выдерживается 5 месяцев в стальных резервуарах и еще 2 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя сложившимися веками традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Корте Джара выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Корте Джара, Соаве, 2011, цена Corte Giara, Soave DOC, 2011 — 319 грн. Производитель вина Корте Джара.