Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Corte Giara, Valpolicella DOC, 2013

в37260Корте Джара, Вальполичелла ДОК, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, сухой, хорошо сбалансированный, с традиционной свежей кислотностью, уравновешенной мягкой фруктовостью и приятным терпким послевкусием.

Аромат

Вино обладает изящным фруктовым букетом с оттенками вишни, перца и тонкими растительными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подходит к блюдам средиземноморской кухни, особенно к пасте и сезонным супам, закускам и брускетте, подаваемой с натуральным оливковым маслом, а также хорошо сочетается с ветчиной, салями и холодной свининой.

Интересные факты

Corte Giara, Valpolicella DOC, 2013 — элегантное красное вино высокого качества, обладающее фруктовым букетом и свежим, хорошо сбалансированным вкусом.
Вино Valpolicella пользовалось заслуженным успехом еще у древних римлян, что подтверждается многочисленными историческими документами. Виноградники, на которых выращиваются сорта Рондинелла и Корвина для этого вина, располагаются на высоких холмах долины Фумане в зоне Вальполичелла Классико, на высоте 180-280 метров над уровнем моря. Почвы здесь в основном вулканического происхождения, с включением глинистых, и меловых пород.

Вино Корте Джара, Вальполичелла создано из купажа винограда сортов Корвина (75%) и Рондинелла (25%), средний возраст лоз составляет 27 лет, плотность посадки — около 3000 лоз на гектар. В 2013 году был собран один из лучших урожаев за последние несколько лет, когда сложились прекрасные условия для медленного и постепенного созревания винограда. Решающими были жаркий июль и август. Погода способствовала сбору урожая (сентябрь, октябрь), хотя и наблюдались нечастые сильные дожди. В первые дни после осадков особое внимание было уделено тщательному отбору винограда. Урожай собирали вручную. Ягоды дестеблировали, а затем мягко прессовали. Брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-30°С в течение 8-10 дней, с ежедневным перекачиванием сусла. Вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 3 месяцев, при контролируемой температуре до момента розлива в бутылки.

Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта – производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя сложившимися веками традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Corte Giara выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.
В нашем магазине вы можете купить вино Корте Джара, Вальполичелла ДОК, 2013, цена Corte Giara, Valpolicella DOC, 2013 — 326 грн. Производитель вина Корте Джара.