Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Cote-Rotie AOC Bassenon 2007

в3965Кот Роти Басснон
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус

Вино имеет округлый, податливый, концентрированный вкус.

Аромат

Вино с ароматом черных фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с красным мясом, например, жареной бараньей ножкой со специями (тмином, кориандром, семенами сладкого укропа, тимьяном).

Интересные факты

Замечательное вино Cote-Rotie Bassenon производится из собранного вручную винограда, произрастающего на винограднике площадью 1,5 га. Виноградник располагается на холме Semons в Кот Роти и имеет  южную экспозицию, почва – смесь гранита и гнейса. Ферментация осуществляется в открытых чанах с температурным контролем и регулярным ремонтажем, длительность – около трёх недель. Малолактическая ферментация проходит в барриках, используются только натуральные дрожжи. Вино выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых – новые. Потенциал хранения составляет 10 лет. Название вина – Басснон происходит от местной речки, которая находится у подножия холма в Кот Блонд аппелласьона Кот Роти, где находятся виноградники.

Кот Роти имеет площадь 220 га, он располагается на берегу Роны и имеет легенду, объясняющую его разделение на две части – «тёмный» и «светлый» склон (Кот Брюн и Кот Блонд). Согласно легенде местный феодал, синьор де Можирон, отдал участки, которые были лучшими среди его земель, в качестве приданого за своих дочерей (блондинку и брюнетку). Кот Блонд отличается песчаными и известняковыми почвами, благодаря чему вина получаются более мягкими и ароматными, здесь выращивается Сира и Вионье. Иначе дело обстоит с Кот Брюн, где почвы глинистые, более тёмные, что объясняется наличием в их составе оксида железа, вина здесь получаются насыщенными и танинными, а сортом, который лучше всего себя проявляет, является Сира.

 

В городке Шаване есть небольшое имение, принадлежащее семье Кюйерон. Ив Кюйерон принял правление имением Domaine Yves Cuilleron (Домен Ив Кюйерон) в 1987 году и внёс множество технологических изменений в процесс производства, а также увеличил количество виноградников. Сейчас Домен производит 50 000 бутылок с аппелласьонов Сен-Жозеф, Кот Роти и Кондрийё.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кот Роти Басснон, цена Cote-Rotie AOC Bassenon 2007 — 1 833 грн. Производитель вина Домен Ив Кюйерон.