Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Cotes Rotie "Les Becasses" AOC, 2009

в21109Кот-Роти "Ле Бекас" AOC, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус

Вино имеет широкий, глубокий, сочный вкус с плотными танинами, хорошей кислотностью, оттенками тостов, древесными, пряными и ванильными нотками в послевкусии.

Аромат

В аромате вина преобладают тона малины и пряностей, ощущаются нюансы фиалки, черных оливок, тапенада, розмарина.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареной пернатой дичью (фазан, утка), красным мясом, блюдами в красном винном соусе, мягкими сырами.

Интересные факты

Cotes Rotie "Les Becasses", 2009 произведено из сорта Сира, выращенного на винограднике, почвы которого состоят из хлоритовых сланцев, железа и гранита. После ручного сбора урожая, виноград прессуется и отправляется на брожение в открытых деревянных бочках. Два ежедневных прессования обеспечивают хорошую насыщенность цвета и содержание дубильных веществ. Температура брожения, которое в зависимости от урожая длится 3-4 недели, не превышает 33°C. После винификации, вино делится на две части, одна из которых, составляющая треть винтажа, выдерживается в новых дубовых бочках, а другая — в использовавшихся ранее дубовых бочках. Вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Имя Шапутье присутствует в долине Роны с 1808 года. Далекий предок Шапутье — Полидор — был первым, кто начал покупать лозы, став не просто виноградарем, но производителем вина и бизнесменом. Нынешний президент Винного Дома — Мишель Шапутье — представитель седьмого поколения семьи, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кот-Роти "Ле Бекас" AOC, 2009, цена Cotes Rotie "Les Becasses" AOC, 2009 — 3 472 грн. Производитель вина М.Шапутье.