Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Cousino-Macul, Chardonnay, Maipo Valley, 2013

в45952Коусиньо-Макул, Шардонне, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус

Вино обладает свежим вкусом с нотами косточковых фруктов, освежающей сочной кислотностью и отличным балансом.

Аромат

Вино демонстрирует приятный аромат с нотами зеленых яблок, нектарина, сладких желтых яблок и белых персиков.

Гастрономические сочетания

Вино — отличный партнер для блюд из морепродуктов, например, жареных креветок с чесночным соусом или суши. Шардонне хорошо подчеркнет вкус мягких сыров, таких как Бри, и зеленых салатов.

Интересные факты

Cousino-Macul, Chardonnay — свежее фруктовое вино с непростым характером. Cousino-Macul было одними из первых винодельческих хозяйств Чили, которое начало культивировать виноград сорта Шардонне. Первые лозы, высаженные в Долине Маипо, были привезены в XIX веке из Бургундии. Для производства Chardonnay ягоды после сбора урожая проходят тщательную селекцию и прессуются. Сусло ферментируется при 13°С в течение 20 дней в стальных емкостях, подвергается малолактической ферментации, выдерживается несколько месяцев, и, пройдя легкое осветление и фильтрацию, разливается по бутылкам.

Сезон 2012-2013 гг. характеризовался зимой с небольшим количеством дождей, но благодаря октябрю и декабрю, богатым на осадки, лозы смогли должным образом подготовиться к весеннему цветению и росту. Теплая весна способствовала образованию обильных завязей. Лето отличилось пасмурной погодой с температурами, ниже среднего по сезону. Прохладные дни затянули созревание, но позволили ягодам наполниться естественной кислотностью, обрести насыщенный сортовой характер и хороший уровень сахара. Урожай был собран вручную в первую половину марта. Винтаж 2013 года отличается свежестью, яркой фруктовостью, отличным балансом и элегантностью.

Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Коусиньо-Макул, Шардонне, 2013, цена Cousino-Macul, Chardonnay, Maipo Valley, 2013 — 336 грн. Производитель вина Коусиньо-Макул.