Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино CrossBarn by Paul Hobbs, Chardonnay, Sonoma Coast, 2010

в22939КроссБарн бай Пол Хоббс, Шардоне, Сонома Коаст, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус вина энергичный, гладкий. Вино слегка сливочное на небе, с привлекательным вкусом тропических фруктов, отлично сбалансировано, четкий и яркий финиш.

Аромат

Вино с пикантным цветочным ароматом, тонами лимона, извести, белого перца и жимолости.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно само по себе, а также хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, сладким картофельным пюре, колбасными изделиями с фенхелем.

Интересные факты

Когда дело доходит до выбора сухого белого вина, обратите внимание на вино CrossBarn by Paul Hobbs, Chardonnay, Sonoma Coast, 2010 года, обладающее фруктовым вкусом, но при этом без сильного аромата дуба и высокой кислотности. Вино имеет пикантный цветочный аромат и четкий, яркое послевкусие.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж.
Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардонне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает никаких добавок, никаких катализаторов."
В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино КроссБарн бай Пол Хоббс, Шардоне, Сонома Коаст, 2010, цена CrossBarn by Paul Hobbs, Chardonnay, Sonoma Coast, 2010 — 959 грн. Производитель вина Пол Хоббс.