Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино De Bortoli, "DB Family Selection" Shiraz Cabernet

в50506Де Бортоли, "ДиБи Фэмели Селекшн" Шираз Каберне
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется малиново-красным цветом с фиолетовыми оттенками.

Вкус

Вкус вина обладает превосходно сбалансированными тонами сливы, черной смородины и других ягод, а также пикантными пряными нюансами. Вино средней крепости, с мягкими танинами в послевкусии.

Аромат

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых слив и ягод, которые усиливаются пряными нюансами дубовой древесины.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, бараниной или говядиной, мясом гриль, а также пасте с сыром.

Интересные факты

Замечательное красное сухое вино "DB Family Selection" Shiraz Cabernet, обладающее ягодно-фруктовым вкусом, производят из отборного винограда сортов Шираз и Каберне Совиньон. Благодаря освежающим весенним дождям и умеренным температурам декабря, урожай для этого винтажа был одним из самых лучших. Сложившиеся погодные условия повлияли на интенсивность фруктовых тонов в аромате и вкусе, отличную структуру и хороший уровень кислотности. Виноделы тщательно следили за урожаем на протяжении всего периода его созревания, что было необходимо для выбора только лучшего винограда с оптимальным содержанием сахара и кислотности. При винификации сусло в течение 5-7 дней ферментируется в контакте с кожицей при температуре 20-22°C, в результате чего будущее вино насыщается танинами, приобретает интенсивный цвет, богатый фруктовый вкус и чудесный аромат.
В 2012 году винтаж 2010 года был удостоен золотой медали на "AWC Vienna" и серебряной медали на "Berlin Wein Trophy".

De Bortoli — семейная винодельческая компания, основанная в 1928 году итальянскими эмигрантами. Семья Де Бортоли проживала в предгорьях итальянских Альп в небольшой деревне, расположенной недалеко от исторического города Asolo, но в 1924 году Vittorio и Giuseppina De Bortoli отправились искать лучшую жизнь в Австралию. Даже в своих самых смелых мечтах 24-летний Витторио не мог предположить, что он станет основателем австралийской винодельческой династии с мировым именем. Первые виноградники семья Де Бортоли посадила в 1928 году в окрестностях города Бибул в регионе Риверина штата Новый Южный Уэльс. Дело родителей продолжил энергичный Дин Де Бортоли (1936-2003), за годы своей работы он значительно расширил и укрепил бизнес. Сегодня уже его дети возглавляют компанию и поддерживают высокую репутацию De Bortoli, выпуская замечательные вина класса премиум и великолепные десертные вина, которые специалисты сравнивают с лучшими Сотернами из Бордо. Третье поколение виноделов свято хранит семейные ценности, доставшиеся им от Витторио. Эти сильные, щедрые душой люди не боятся тяжелой работы, очень любят свою землю, семью и друзей. В своей профессиональной деятельности они придерживаются убеждения, что вино начинается с виноградника и каждое вино в полной мере должно отражать особенности своего терруара.

В настоящее время Де Бортоли владеет виноградниками в наиболее известных винодельческих регионах Австралии. Из винограда, выращенного в Новом Южном Уэльсе, производится продукция мирового класса, особенно славятся вина De Bortoli из сортов Семильон и Шираз. В Долине Ярра (штат Виктория), которая отличается прохладным климатом, созревают прекрасные ягоды Шардонне, Совиньон, Вионье, Шираз, Каберне Совиньон и Пино Нуар. А из винограда, собранного в северо-восточной части Долины Кинг, компания выпускает изысканные вина в европейском стиле.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Де Бортоли, "ДиБи Фэмели Селекшн" Шираз Каберне, цена De Bortoli, "DB Family Selection" Shiraz Cabernet — 185 грн. Производитель вина Де Бортоли.