Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино De Wetshof, Sauvignon Blanc, 2014

в46737Де Ветсхоф, Совиньон Блан, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется умеренным желтым цветом с зеленоватым оттенком.

Вкус

Вкус вина мягкий, с низким уровнем кислотности, тонами спелого инжира. Послевкусие продолжительное, с легкими минеральными оттенками.

Аромат

В ароматическом букете вина доминируют тона тропических фруктов.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с устрицами, морепродуктами, сливочными пастами, мясом, приготовленным на углях, жареной свининой и телятиной.

Интересные факты

De Wetshof, Sauvignon Blanc, 2014 — южноафриканское белое сухое вино от компании Де Ветсхоф, которое изготовлено из собранного ранним утром, дабы избежать преждевременного окисления ягод, винограда сорта Совиньон Блан. Благодаря хорошим погодным условиям сезона 2014 года и стараниям виноделов, вино приобрело красивый аромат с тонами тропических фруктов и мягкий вкус с низким уровнем кислотности. Процесс мацерации на виноградной кожице длился 6-10 часов, далее сусло прессовали. После отстаивания сок перелили в резервуары из нержавеющей стали для проведения ферментации при низкой контролируемой температуре. Во время брожения в вино добавили дрожжи, которые обеспечили напитку интересную сложность. Специалисты рекомендуют употребить это вино в течение 6 лет после выпуска.

О производителе

Название компании De Wetshof с 1970-х годов стало синонимом производства вин в Южной Африке. В качестве первого зарегистрированного винодельческого поместья в долине Робертсон, компания Де Ветсхоф стала известна не только на территории Южной Африки, но и на международном рынке. Винодельческая история семьи De Wet берет свое начало в 1694 году, когда представитель семьи Де Вет прибыл в Южную Африку и занялся виноделием. Сегодня De Wetshof — это одно из немногих семейных винодельческих хозяйств в Южной Африке, управляемое уже третьим поколением.
Дани де Вет — владелец и управляющий погребами компании, а Иоганн и Петер, сыновья Дани, помогают ему с виноградниками, виноделием и маркетингом. Дани является пионером в производстве благородных белых вин Южной Африки, в настоящее время он представляет и превосходные красные вина из долины Робертсон. Дани окончил немецкий институт Гайзенхайм, который является одним из ведущих мировых центров по изучению виноградарства.

Поместье Де Вестхоф — это белоснежные здания, которые окружены множеством кустарников из роз и прекрасными деревьями. Тысячи местных и иностранных туристов ежегодно посещают Де Ветсхоф, чтобы попробовать превосходное вино, узнать об истории поместья и заглянуть в будущее южноафриканских вин.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Де Ветсхоф, Совиньон Блан, 2014, цена De Wetshof, Sauvignon Blanc, 2014 — 768 грн. Производитель вина Де Ветсхоф.