Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Dessimis", Isonzo Pinot Grigio DOC, 2011

в28170"Дессимис", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интересного золотисто-лососевого цвета.

Вкус

Яркое и пикантное фруктовое вино с едва заметной горчинкой в послевкусии, полным и округлым телом и деликатными оттенками минералов и специй.

Аромат

Вино обладает тонким и нежным ароматом сухофруктов, смешанным с тонами мягких специй.

Гастрономические сочетания

Вино предпочтительно подавать к рыбе, белому мясу или мясу-гриль.

Интересные факты

По мнению критиков, "Дессимис" — вино, наиболее выразительно передающее вкус сорта Пино Гриджио. Одноименный виноградник "Дессимис", где выращивают лозы Пино Гриджио, расположен на территории Фриули Изонцо Риве Альте, на высоте 34 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — глинистые, смешанные с гравием и мелким камнем, благодаря чему обладают хорошим дренажем, а наличие оксидов железа и алюминия придает земле красноватый цвет.

Виноград для "Dessimis" Pinot Grigio собирают вручную в середине сентября, тщательно отделяют от стеблей и прессуют, прежде чем подвергнуть холодной мацерации при температуре 8°С в течение 6 часов. Ферментация проходит в старых дубовых бочках при температуре 15-19°С в течение 11-13 дней. После этого вино выдерживают 7 месяцев на осадке в дубовых барриках (32% — новые, 42% — однолетние, 26% — двухлетние) и 10 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 12-17 лет.

"Vie di Romans" — известное винодельческое хозяйство с богатой 100-летней историей. Свое название — "пути римлян" — оно берет от местности, по которой в начале первого тысячелетия проходила дорога римских легионеров, соединявшая Рим и портовый город на Адриатике. Изначально хозяйство называлось по имени владельца Gianfranco Gallo. В самом начале своего пути Джанфранко решил поставлять свои вина в США. Но в штате Калифорния это очень не понравилось его однофамильцам — владельцам крупнейшей частной винодельни Эрнесто и Джулио Галло, которые через суд наложили вето на продукцию Джанфранко и в 1986 году все таможни США не стали пропускать вина с фамилией Галло. Название хозяйство пришлось поменять: три урожая вин выходили под именем Masut, которое не очень прижилось, и в 1990 году хозяйство было переименовано в "Vie di Romans".

Еще дед и отец Джанфранко занимались виноделием, но свою известность хозяйство "Вие ди Романс" получило только в последние 30 лет. Когда Джанфранко в 1978 году получил в наследство семейный виноградник, тот был совсем небольшой — всего 4 га. Сейчас "Vie di Romans" владеет 50 га виноградников, с которых выпускает 14 наименований вин общим объемом 20 000 бутылок в год, известных более чем в 30 странах мира. Эти уникальные вина предлагают самые изысканные заведения, в том числе рестораны Michelin.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Дессимис", 2011, цена "Dessimis", Isonzo Pinot Grigio DOC, 2011 — 1 280 грн. Производитель вина Вие ди Романс.