Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Di Lenardo, "Just Me", Venezia Giulia IGT, 2011

в50888"Джаст Ми", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус

Хорошая кислотность во вкусе вина подчеркивается мягкими танинами и сочными фруктовыми нотами. С годами вино приобретает более яркий, богатый и изысканный вкус. Гармоничное послевкусие имеет пряные и дубовые акценты.

Аромат

Приятный фруктовый аромат вина с доминирующими тонами красных плодов украшен нотками кофе, шоколада, лаврового листа и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к дичи, мясным блюдам, а также к твердым сырам.

Интересные факты

"Just Me" 2011 — самое серьезное красное сухое вино Di Lenardo, как всегда сочное, сложное и маслянистое. Невероятно долго длился засушливый летний период 2011 года. В период с июля по середину октября высокие температуры и отсутствие дождей придали винограду свойства, позволившие создать очень интенсивные и богатые вина с сильным, концентрированным ароматом и с высоким уровнем алкоголя. Виноделам пришлось приложить немало усилий, чтобы снизить крепость вин. Однако вина 2011 года запомнятся ярким вкусом и большим потенциалом хранения. Не зря Массимо Ди Леонадо утверждает, что вино "Джаст Ми" можно "пить при 24°С... до конца жизни!"
После того, как виноград отделяют от гребней, наступает фаза мацерации при контролируемой температуре, которая завершается по истечении 10 дней. Вино после прессования отстаивают, после чего наступает процесс естественной яблочно-молочной ферментации. Процесс преобразования жесткой яблочной кислоты в мягкую молочную способствует округлению вкуса, позволяя получить более мягкое и менее зернистое вино. После ферментации вино выдерживается в течение 15 месяцев в маленьких бочках из французского и американского дуба.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта.

Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино "Джаст Ми", 2011, цена Di Lenardo, "Just Me", Venezia Giulia IGT, 2011 — 922 грн. Производитель вина Ди Ленардо.