Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Didier Dagueneau, "Silex", 2009

в16078"Силекс", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вино обладает ярким вкусом с шелковистой текстурой и горьковатым продолжительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина раскрывается цветочными, травяными, цитрусовыми (преимущественно — грейпфрут) оттенками, а также нотками нектарина, красной смородины и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с белым мясом, рыбой и морепродуктами.

Интересные факты

"Silex" — самое знаменитое вино Дидье Дагено, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на избранном винограднике на известняковой почве с содержанием силексита — разновидности кремнезема (отсюда и название "Силекс"), на склонах Saint-Andelain. Ферментируется и выдерживается вино в дубовых бочках. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Дидье Дагено, основателя знаменитого винодельческого хозяйства, расположенного в Пуйи-Фюме, при жизни называли бунтарем. Он совсем не был похож на винодела — всклоченные волосы, косматая борода, мощная богатырская фигура, страсть к мотогонкам. После того как он дважды побывал в катастрофах, Дагено решил заняться производством вина. Семья Дагено из поколения в поколения занималась виноделием, но Дидье, желая доказать свою способность изготавливать вина лучше родни, принципиально не стал сотрудничать со своей семьей. Сейчас критики признают его одним из лучших виноделов в мире, который производил вина из сорта Совиньон Блана. В своих запоминающихся и оригинальных винах он достигал потрясающей глубины и тонкости. В сентябре 2008 года жизнь Дидье Дагено трагически оборвалась, когда он попал в авиакатастрофу. Вина, выпущенные до 2008 года, стали настоящей легендой, эталоном лучших вин Долины Лаура. В настоящее время вина под лейблом "Didier Dagueneau" производит семья Дидье — жена Сюзанн и четверо его детей.

Характеристики

  • Глубина цвета: бледное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-12°C
В нашем магазине вы можете купить вино "Силекс", 2009, цена Didier Dagueneau, "Silex", 2009 — 2 351 грн. Производитель вина Дидье Дагено.