Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Dino Illuminati, Pecorino, Controguerra DOC

в38613Дино Иллюминати, Пекорино
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 286 грн 265 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
2 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус

Хорошо структурированное вино обладает свежим, стойким, мощным, но мягким, чудесно сбалансированным вкусом, который оставляет гармоничное длительное послевкусие.

Аромат

Нежный, слегка пряный букет наполнен восхитительными ароматами спелых фруктов, полевых трав, белых цветов, миндаля и цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в паре с креветками, салатами из морепродуктов, с овощами гриль и различными блюдами из рыбы. Его также подают в качестве аперитива и для сопровождения легких летних блюд.

Интересные факты

Белое сухое вино Dino Illuminati, Pecorino относится к категории вин, контролируемых по географическому происхождению. Оно производится из Пекорино — автохтонного итальянского сорта винограда, который выращивается в муниципалитете Controguerra в области Абруццо. Виноградники, имеющие юго-западную экспозицию, расположены на высоте 250 метров над уровнем моря на почвах, содержащих глину. Сусло, полученное из собранного вручную и тщательно отобранного винограда, помещают в терморегулируемые танки их нержавеющей стали, где и осуществляется процесс брожения при температуре 16-18°С. Для того, чтобы вино приобрело более тонкий характер, около 10% сусла ферментируется в дубовых бочках и находится в них на протяжении 4-х месяцев.

Область, расположенная на севере региона Абруццо, между Адриатикой и Апеннинами, славится очень хорошими природными условиями и климатом, благодаря чему с давних времен здесь выращивался виноград. Известна примечательная история, согласно которой после боя на озере Тразимено Ганнибал Великий обнаружил в районе Контрогуэрра место, где изготавливали вино, обладающее целебными свойствами, это вино помогло укрепить силы его войска. Именно здесь во второй половине XIX века жил страстный винодел Никола Иллюминати, который в 1890 году начал выращивать виноград и основал собственную винодельню, получившую название Fattoria Nico.

Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино Иллюминати, который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка из которых — коллекционная.

Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино. Дино Иллюминати неоднократно удостаивался наград и званий: "Винодел года", премия "Gran Canal", национальный "Оскар", признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.
В нашем магазине вы можете купить вино Дино Иллюминати, Пекорино, цена Dino Illuminati, Pecorino, Controguerra DOC — 286 грн. Производитель вина Дино Иллюминати.