Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Alain Chavy, Saint-Aubin AOC 1er Cru "En Remilly", 2008

в21637Домен Алан Шави, Сент-Обен Премье Крю "Ан Ремийи", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус

Вино с цветочными и минеральными тонами во вкусе характеризуется энергичным финалом.

Аромат

Вино со свежим, пронзительным цитрусовым ароматом с пряными и минеральными тонами.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет к блюдам из белого мяса и птицы.

Интересные факты

Область Кот де Бон, в состав которой входят такие знаменитые деревни, как Пюлиньи-Монраше и Сент-Обен, славится на весь мир своими виноградниками. Много веков подряд производители скупали виноградные угодья и урожай с этих земель с особым рвением, что вызывало большой соблазн местных жителей продать землю по высокой цене. Тем не менее, несколько семей сохранили свою собственность и основали винодельческие хозяйства. Говоря Sauzet, Carillon и Leflaive, часто имеют в виду Puligny-Montrachet, но имя Шави (Chavy), тем не менее, ярко выделяется и на таком достойном фоне.

Семья Шави проживала в Пюлиньи на протяжении двух столетий. В 1976 году, после долгих лет продаж урожая трейдерам, они стали разливать вино под собственным именем. Domaine Gerard Chavy et Fils быстро завоевала устойчивые позиции, стала считаться одной из лучших виноделен региона. Но в 2003 году братья Алан и Жан-Луи Шави разделили родовое имение — каждый получил половину виноградника в Пюлиньи-Монраше. На своих 7 гектарах Алан Шави производит высококачественные белые бургундские вина. Также Domain Alain Chavy имеет самый глубокий погреб в Пюлиньи (5,5 метров), тогда как из-за высокого уровня грунтовых вод в этой местности обычно виноделы строят наземные погреба, прибегая к охлаждению при помощи кондиционеров. В погребе Алана Шави хранятся уникальные баррели со многими достойными образцами вин этого апелласьона. Винодельческий подход Алана Шави с использованием низкого процента новых дубовых бочек при выдержке позволяет производить яркие, элегантные вина. Начиная с 2007 виноградники Домена не обрабатываются пестицидами и регулярно вспахиваются.

Вино Saint-Aubin АОС 1er Cru "En Remilly" 2008 года с пронзительным цитрусовым ароматом и бодрым ярким финалом во вкусе прекрасно пьется в молодом возрасте, но также обладает хорошим потенциалом выдержки. Вино станет только лучше спустя пару-тройку лет.

Характеристики

  • Глубина цвета: бледное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-12°С
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Алан Шави, Сент-Обен Премье Крю "Ан Ремийи", 2008, цена Domaine Alain Chavy, Saint-Aubin AOC 1er Cru "En Remilly", 2008 — 1 651 грн. Производитель вина Домен Алан Шави.