Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Anne Gros, Echezeaux Grand Cru AOC, 2010

в22982Домен Анн Гро, Эшезо Гран Крю, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Яркий рубиновый цвет вина отсвечивает фиолетовыми бликами.

Вкус

При наличии деликатной структуры с шелковистыми танинами, вино обладает сочным вкусом с тонами спелых фруктов и интригующими нотками дымка, карамели, ванили и других пряностей в долгом послевкусии.

Аромат

Сложный и довольно интенсивный аромат вина окутывает богатыми ягодными тонами, которые оттеняются тонкими нотками имбиря, цветов гибискуса и дорогого табака.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в чистом виде. Оно наилучшим образом раскрывается в комбинации с различными сырами, мясом таких диких животных, как олень и кабан, поданным под соусом из грибов или ягод, а также с мясом, приготовленном на гриле.

Интересные факты

Вино Echezeaux, отличающееся особенно мягким вкусом, изготавливается из винограда, выращенного на территории одноименного Гран Крю в винограднике Les Loachausses на 19-ти летних лозах. Долгие 25 лет эта земля, принадлежащая семье Анн Гро, находилась в аренде у ее двоюродного брата. В 2007 году срок аренды истек, и виноградник площадью 0,76 га опять вошел в состав Domaine Anne Gros. Это вино создается по традиционной для хозяйства технологии, когда сусло двух видов (изготовленное гравитационным методом и с использованием пресса) смешивается и отстаивается двое суток для осаждения тяжелой фракции. Винификация протекает в бетонных чанах, а температурный режим этого процесса подбирается в зависимости от стиля вина и состояния урожая. Ферментация занимает от 12 до 15 дней. Затем вино больше года выдерживается в дубовых бочках, 80% из которых используются в первый раз.

К концу 80-х годов прошлого столетия Домен Франсуа Гро, занимавший площадь 3 га, пришел в упадок из-за болезни владельца. Анн Гро — единственный ребенок Франсуа — взяла на себя обязанности по управлению хозяйством, переименованным в Domaine Anne & Francois Gros, в самый трудный этап его развития. Начиная с 1995 года, домен носит имя нынешней владелицы Анн Гро. Самоотверженный труд молодой женщины на протяжении нескольких лет позволил к настоящему времени расширить площадь виноградников до 6,5 гектаров и модернизировать винный завод с двумя погребами. Придерживаясь биодинамического и органического виноградарства, Анн использует в работе только вызревший виноград в период максимального содержания фенолов и стремится создавать высококачественные, не просто классические терруарные вина, отражающие своеобразие аппелласьонов Бургундии, а вина в особенном стиле, с глубоким, мягким, округлым вкусом и налетом дымности.

Много лет Анн работала самостоятельно с виноградом сорта Пино Нуар, но недавно она решила начать совместную работу со своим мужем Жан-Полем Толло, владеющим Domaine Tollot-Beaut, и переехала в Минервуа. Работа в новом месте открывает перед супругами новые горизонты и дает возможность обогащать свои знания и создавать новые вина с использованием сразу нескольких сортов винограда. Интересно, что в Бургундии изготовлением вина также занимаются двоюродные братья и сестра Анн — известные в мире виноделия Мишель Гро, Бернар Гро и Анн-Франсуа Гро. 

 

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Анн Гро, Эшезо Гран Крю, 2010, цена Domaine Anne Gros, Echezeaux Grand Cru AOC, 2010 — 4 757 грн. Производитель вина Анн Гро.