Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Domaine Antonin Guyon, Gevrey-Chambertin "La Justice" AOC, 2008

в15699Жевре-Шамбертен "Ля Жюстис", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет очень красивый гранатовый цвет.

Вкус

Округлое, отменно сбалансированное вино с выразительными танинами, оттенками сочной вишни во вкусе и легкими нюансами древесины и подлеска в приятном послевкусии.

Аромат

В аромате вина улавливаются оттенки фруктов, вишни, пряностей, подлеска и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с тушеной дичью, бараньей ногой, цыпленком в винном соусе и сырами.

Интересные факты

Gevrey-Chambertin "La Justice" — большая винодельческая деревня в северной части Cote de Nuits. Состав почвы виноградника — глина и известняк. Урожай для создания вина Жевре-Шамбертен "Ля Жюстис" собирается вручную в маленькие деревянные ящички, чтобы избежать окисления. Затем виноград транспортируют на завод, где он подвергается тщательному отбору. После винификации вино выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, треть из которых — новые, а затем разливается по бутылкам. Вино имеет 10-летний потенциал хранения.
Винтаж 2008 года отличается приятными вишневыми мотивами и превосходными танинами. 

Домен Антонен Гийон
— один из крупнейших владельцев престижнейших виноградников в Cote d’Or. Винодельческое хозяйство было создано в 60-х годах ХХ века, начало этому было положено приобретением виноградника Domaine Hippolyte Thevenot. На сегодняшний день владения Домена Antonin Guyon занимают 48 га виноградников, располагающихся от Жевре-Шамбертена до Мерсо. Ежегодно, в среднем, производится 200 000 бутылок вина. Из них 80% — экспортные, а остальные продаются на территории Франции частным клиентам или только избранным ресторанам — Бокюзу, Дюкассу, Труагро… Несмотря на использование современных методов производства, каждое из вин этого хозяйства очень традиционно и является образцом для конкретного аппелласьона. "Новое видение", которое принес в домен сын Антонена Доминик Гийон — это и расширение экспорта, и широкое представление вин по всему миру, которое принесло свои плоды. Доминик рассказал о том, как однажды в Квебеке к нему подошел взволнованный молодой человек и начал благодарить — оказалось, именно после бутылочки его Chambolle-Musigny, выпитой в ресторане с девушкой, она согласилась выйти за юношу замуж.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Жевре-Шамбертен "Ля Жюстис", 2008, цена Domaine Antonin Guyon, Gevrey-Chambertin "La Justice" AOC, 2008 — 1 444 грн. Производитель вина Домен Антонен Гийон.