Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Benoit Ente, Puligny‐Montrachet Premier Cru "Champ Gain" AOC, 2009

в69190Домен Бенуа Ант, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Шам Ген", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Вкус

Объем и глубина, присущие вкусу вина, создаются концентрированными фруктовыми и минеральными оттенками, которые достигают высшей степени насыщенности в стойком, стильном послевкусии.

Аромат

Выразительный, привлекательный своей сложностью аромат вина наполнен тонами белого персика, груши, фенхеля, цитрусовой цедры, айвы и цветочными намеками.

Гастрономические сочетания

Вино подается с блюдами из лосося и другой морской рыбы, раками, морепродуктами и сашими.

Интересные факты

Домену Бенуа Ант принадлежит всего 0,25 га виноградника "Champe Gain" в Пюлиньи-Монраше, который был засажен лозами Шардоне в 1956 году. Виноград для изготовления вина собирается вручную в небольшие ящики. Его медленно прессуют и оставляют на сутки в стальных резервуарах. После этого сусло переливают в дубовые бочки, добавляют дрожжи и осуществляют алкогольное и яблочно-молочное брожение. Бутилирование вина осуществляется спустя 12 месяцев после сбора урожая.

О производителе

Benoit Ente, младший брат Arnaud Ente, создает собственные вина в крошечной винодельне в Пюлиньи-Монраше. Он получил ее в наследство от своего деда вместе с небольшими участками виноградников. Первые 7 лет он работал здесь вместе со своей тетей, но их вина не пользовались успехом и в 1998 году, разделив имущество, оставив себе более чем скромные 2,4 га, Бенуа Ант основал свой собственный Домен. Он сосредоточил свои усилия на получении богатых, полнотелых вин, используя для из производства большой процент новых дубовых бочек и регулярный баттонаж.
В 2004 году Бенуа Ант поменял направленность производства, начав создавать вина невероятной чистоты и баланса, которые только со временем приобретают сложность. Он пришел к выводу, что надо как можно меньше вмешиваться в процесс виноделия, предоставив природе руководить этим процессом. В его собственности появилось несколько небольших участков виноградников класса Премьер Крю в разных областях.

Характеристики

  • Глубина цвета: бледное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-12 °C
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Бенуа Ант, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Шам Ген", 2009, цена Domaine Benoit Ente, Puligny‐Montrachet Premier Cru "Champ Gain" AOC, 2009 — 8 465 грн. Производитель вина Домен Бенуа Ант.