Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Bonneau du Martray, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2000, 1500 мл

в42733Домен Бонно дю Мартре, Кортон-Шарлемань Гран Крю, 2000
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 18 359 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 95
BH 92
RP 94
W&S 92
JR 16
RVF 18
96 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Domaine-Bonneau-du-Martray-Corton-Charlemagne-Grand-Cru-2001-750.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вино со сложным, плотным, утонченным вкусом с оттенками груши, зрелого яблока, пряностей, тостов, с восхитительной структурой, приятной кислотностью и пленительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает великолепным ароматом с оттенками зрелой груши, фундука, минералов и сливочного масла.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы, птицы, сырами, фуа-гра.

Интересные факты

Corton-Charlemagne — вино, которое изумительно в молодом и зрелом возрасте, но если оно достигло 3-летнего рубежа — некоторые знатоки советуют оставить его еще лет на 10, тогда оно сможет продемонстрировать новый виток в своем развитии, который определенно не разочарует!

Corton-Charlemagne 2000 года — прекрасное вино, которое обладает податливым, интенсивным вкусом с восхитительной структурой, приятной кислотностью и пленительным послевкусием.
О Corton-Charlemagne 2000 с восхищением отзывается Pierre Rovani из "Wine Advocate": «Стыжусь! При моей дегустации из бочки год назад (первоначальный рейтинг 88-90) я сильно недооценил Corton-Charlemagne 2000 от этого поместья. Лучше вино из тех, что я когда-либо пробовал от этого знаменитого домена, оно демонстрирует богатый букет из зрелой груши, сливочного масла, фундука и минералов. Средней полноты, пышное, интенсивное и с сатиновой текстурой, оно обладает исключительным балансом, утончённостью и изумительно долгим послевкусием. Хотя оно и не самое мощное Кортон-Шарлемань, оно имеет великолепные сфокусированность, чёткость и цельность. В его сложном вкусе можно обнаружить тона тостов, пряностей, груши и зрелого яблока. Если это вино продолжит улучшаться в бутылке, как в последние месяцы элеважа, оно станет просто умопомрачительным. Предполагаемая зрелость: 2005-2016. Мои комплименты Жану-Шарлю Ле Бо де ля Мориньеру за чудесный прогресс этого поместья с его приходом, 94 балла».


Домен Бонно дю Мартре продает только вина класса Гран Крю. С 11 гектаров непрерывного участка (что редко встречается в Бургундии) производят красное вино Кортон и белое Кортон-Шарлемань, для которого специально засажены 9,5 гектаров виноградом Шардоне. Как следствие большого охвата владений, Домен имеет приличную коллекцию старых винтажей, что является редкостью для этих мест.
Нынешний владелец — Жан-Шарль Ле Бо де ля Мориньер — по профессии архитектор, в 1993 году он оставил прежнюю работу и стал управляющим владения, которое явилось одним из лучших в Кот-д Оре. Жан-Шарль говорит, что только оттачивает работу, начатую его отцом — Жаном Ле Бо де ля Мориньером, который очень много сделал для Домена: перестал продавать вино негоциантам, вернул все лозы из аренды, стал улучшать дренаж и контролировать эрозию.
С целью получения лучшего баланса в винах Жан-Шарль строго ограничивает урожаи. Для этого он использует метод «зеленого сбора», следит за самочувствием лоз, подрезает и укрепляет их, причем используя только органические методы подкормки. Средний возраст лозы — 45 лет. Виноград бережно собирается и сортируется (гребни не отделяются). Сусло распределяется в чаны из нержавеющей стали, через 5-6 дней муст переносят в дубовые бочки (треть из них новые, а остальные 1-2 летние), там происходят процессы алкогольной и малолактической ферментации. Вина выдерживают на осадке больше года, причем для белых вин практикуется взбалтывание осадка, для того, чтобы их вкус стал богаче, а структура — маслянистей. Все вина Бонно имеют репутацию высокого стиля и хорошего потенциала старения.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Бонно дю Мартре, Кортон-Шарлемань Гран Крю, 2000, 1500 мл, цена Domaine Bonneau du Martray, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2000, 1500 мл — 18 359 грн. Производитель вина Домен Бонно дю Мартре.