Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Chante Cigale, Chateauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes", 2012

в52268Домен Шант Сигаль, Шатонеф-дю-Пап "Вьей Винь", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино восхитительного рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает богатым, насыщенным, хорошо текстурированным вкусом с нотами спелых фруктов, хорошо интегрированной кислотностью, щедрыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует многослойный, чувственный аромат, сотканный из нот ежевики, кирша, щебня, трав и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (жареным мясом, тушеным мясом), выдержанными сырами.

Интересные факты

Chateauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" от Domaine Chante Cigale — концентрированное красное вино, купаж которого состоит из нескольких сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Возраст лоз впечатляет — от 60 до 120 лет. После ферментации 60% вина выдерживается в чанах из нержавеющей стали, 40% — в дубовых бочках в течение 18-24 месяцев.

В 1874 году винодел от Бога — Ипполит Журдан назвал свое поместье c 28-ю гектарами виноградников Clos Chante Cigale ("Виноградник поющих цикад"). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журдан — прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого аппелласьона. Не так давно владелец передал  правление своему сыну Александру. Он очень быстро заслужил положительные оценки известных журналистов Дженсис Робинсон из Великобритании и Стива Дэнзира из США.
Домен Шант Сигаль расположен в каменистой части Шатонеф-дю-Пап. Возраст виноградных лоз — более 65 лет. Самые старые лозы растут на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. На виноградниках возделываются все 13 разрешенных в Шатонеф-дю-Пап сортов, но преобладающим является Гренаш Нуар. Сбор урожая происходит только вручную в течение как минимум шести недель при достижении виноградом оптимальной зрелости. При сборе принимаются во внимание фазы лунного календаря и другие биодинамические нюансы. На сегодняшний день Domaine Chante Cigale экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран по всему миру, достойно представляя незабываемый стиль всемирно известного аппелласьона.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Шант Сигаль, Шатонеф-дю-Пап "Вьей Винь", 2012, цена Domaine Chante Cigale, Chateauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes", 2012 — 2 402 грн. Производитель вина Домен Шант Сигаль.