Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Ernest Burn, Pinot Blanc AOC, 2004

в10086Пино Блан, 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого желто-золотистого цвета.

Вкус

Вино с чистой и приятной кислотностью, округлым вкусом, хорошим балансом между фруктовостью и кислотностью, красивой текстурой, тонами спелых фруктов и минералов.

Аромат

В привлекательном аромате вина нотки яблок, нектарина, оттенки айвы, меда и тонкие цитрусовые нюансы.

Гастрономические сочетания

Вино — великолепный спутник блюд из красного и белого мяса, особенно тушеного, а также блюд эльзасской кузни.

Интересные факты

Виноград Пино Блан для одноименного моносортового вина "Pinot Blanc" выращивается в апелласьоне Эльзас (Alsace AOC). В этой области Домен Эрнест Бёрн владеет достаточно обширными виноградиками с богатым сортовым разнообразием: наряду с Пино Блан здесь выращиваются также Рислинг, Пино Гри, Пино Нуар, Мускат и Сильванер.
Вино Pinot Blanc 2004 отличается великолепным балансом между килостностью и фруктовостью, привлекательным ароматным букетом и чистым приятным вкусом.

В производстве своих вин Домен Эрнест Бёрн придерживается единой технологии с небольшими нюансами в зависимости от винтажа. Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре. Выдержка вин в деревянных бочках длится от года до двух лет.

В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Пино Блан, 2004, цена Domaine Ernest Burn, Pinot Blanc AOC, 2004 — 342 грн. Производитель вина Домэн Эрнест Бёрн.