Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Hudelot-Noellat, Vougeot 1-er Cru AOC "Les Petits Vougeot", 2008

в22876Удело-Ноэлла, Вужо Премье Крю "Ле Пти Вужо", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус

Несмотря на молодой возраст, вино отличается сочным, элегантным, хорошо структурированным фруктовым вкусом с прекрасной гармонией кислотности и плотных танинов. Чудесный напиток оставляет продолжительное приятное послевкусие с оттенком пряностей.

Аромат

Стойкий аромат вина насыщен глубокими тонами черных ягод и фруктов в комбинации с теплыми нотами земли.

Гастрономические сочетания

Традиционно вино подают к сырам и мясу. Оно послужит замечательным сопровождением дичи, молочного поросенка и блюд из белых грибов.

Интересные факты

В названии вина Vougeot 1-er Cru "Les Petits Vougeot" собрана информация о его происхождении. Vougeot 1-er Cru — наименование апgелласьона, на территории которого расположен виноградник Les Petits Vougeot, давший ягоды для создания замечательного напитка. Для производства этого вина урожай собирается вручную и примерно 80% плодов отделяются от гребней. Ягоды подвергаются мягкому прессованию, процесс мацерации протекает при температуре 10°С в течение 7 дней. Последующее яблочно-молочное брожение осуществляется при содействии натуральных дрожжей в бетонных емкостях на протяжении 2 недель. Затем 16 месяцев вино выдерживается в дубовых бочках, из которых 25% составляют новые. Готовый напиток после легкой фильтрации разливают в бутылки.

Домен Удело-Ноэлла (Domaine Hudelot-Noellat) имеет давнюю историю. Еще со времен, предшествующих Французской революции, он принадлежал древнему бургундскому роду Hudelot, в котором страсть к виноделию передавалось из поколения в поколение. Современная история винодельни связана с именем Алена Ноэлла, начавшего свою винодельческую деятельность в 1954 году с работы на семейных виноградниках. В возрасте 20 лет он сумел организовать самостоятельный бизнес, арендуя виноградники в Chambolle-Musigny. Со временем Ален получил в наследство от отца несколько небольших виноградников и приобрел новые участки. В 1963 году Ален женился на Ноэль Удело — наследнице старинного рода Бургундии, владеющего элитными виноградниками. Так как семья его жены не одобряла этот брак, то Ноэль была лишена приданого. После смерти родителей ей пришлось судиться с собственным братом за право наследования земли. И только с 1976 года, уже после смерти брата, семья Удело-Ноэлла получила законное право работать на земле Hudelot, но пережив множество судов и серьезно потратившись на судебные издержки, хозяйство переживало не лучшие времена. Однако, владея лучшими виноградниками в трех Гранд Крю, лозы которых были посажены еще в 20-х годах прошлого столетия, Ален Ноэлла продолжал создавать выдающиеся вина в естественном стиле.

В 2008 году в Domaine Hudelot-Noellat вернулся внук Алена — Чарльз, который и взял на себя управление семейным бизнесом. В работе ему помогает Винсент Муньер, работающий в хозяйстве с 2005 года. Сегодня семья Hudelot-Noellat, владеющая 10 гектарами виноградников, расположенных в 5 коммунах, не отступает от многолетних традиций и продолжает выпускать тонкие, ароматные вина в характерном для Бургундии стиле — с очень чистым вкусом, в котором сконцентрированы все особенности уникального терруара.

 

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16-18°С
В нашем магазине вы можете купить вино Удело-Ноэлла, Вужо Премье Крю "Ле Пти Вужо", 2008, цена Domaine Hudelot-Noellat, Vougeot 1-er Cru AOC "Les Petits Vougeot", 2008 — 2 810 грн. Производитель вина Домэн Удело-Ноэлла.