Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine J.M. Boillot, Montagny Premier Cru, 2013

в45863Домэн Ж.М. Буало, Монтаньи Премье Крю, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино сочного желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус

Вино с тонкой структурой и хорошей свежей кислотностью и минеральностью. Во вкусе присутствуют оттенки спелых груш, персиков, яблок и легкие сливочные нюансы, переходящие вместе с мясистыми дубовыми нотами в продолжительное послевкусие.

Аромат

Бодрящий, сочный аромат лимона и выпечки идеально оттеняется в букете вина дубовыми нотами.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подходит к любым мясным и рыбным блюдам, а также салатам.

Интересные факты

Белое сухое вино Montagny Premier Cru, 2013 создано из винограда сорта Шардонне, собранного с лоз возрастом от 40 до 45 лет. Погодные условия 2013 года и мастерство виноделов позволили получить щедрый урожай отличного качества. Собранные вручную ягоды подвергают прессованию целыми гроздьями. Винный материал сбраживается и после малолактической ферментации выдерживается в течение 11 месяцев в дубовых бочках, из которых 25-30% — новые. В результате получается богатое, округлое вино с легким сливочным оттенком и сбалансированными фруктовыми и дубовыми оттенками.

Хозяйство Жан-Марк Буало находится в супрефектуре Кот-де Бон — департамент Кот-д'Ор, Бургундия, Франция. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало площадью 11 га расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше.

Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан-Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основу производства Буало заложены принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами.
На сегодняшний день вина Буало с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом, считаются образцом для всех производителей как красных, так и белых вин в Кот-д'Ор.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домэн Ж.М. Буало, Монтаньи Премье Крю, 2013, цена Domaine J.M. Boillot, Montagny Premier Cru, 2013 — 2 019 грн. Производитель вина Домэн Ж. М. Буало.