Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Jean-Louis Chavy, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Perrieres", 2012

в41447Домен Жан-Луи Шави, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Ле Перрьер", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина прекрасно сбалансированный, выразительный, концентрированный, с характерными для Шардонне фруктовыми нотами и длительным ароматным послевкусием.

Аромат

Букет вина раскрывается ароматами абрикосов и медовыми нотами.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с жареной индейкой под соусом, тушеной курицей, жареной рыбой с пряными травами и соусом.

Интересные факты

Вино Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Perrieres" более насыщенное, мускулистое, с более напористым вкусом в сравнении с другими винами Пюлиньи-Монраше. Кюве производится из винограда сорта Шардонне, выращенного на винограднике "Les Perrieres", название которого отражает особенности почв (в переводе с французского "perrieres" означает "каменистый"). Средний возраст виноградной лозы — 25 лет. Урожай собирается исключительно вручную и подвергается тщательной сортировке. Выдерживается вино в дубовых бочках, из которых 25% — новые. Рекомендуется употреблять с 2012 по 2016 год.

Семья Chavy проживала в Пюлиньи на протяжении двух столетий. В 1976 году, после долгих лет продаж урожая трейдерам, они стали разливать вино под собственным именем. Domaine Gerard Chavy et Fils быстро завоевала устойчивые позиции, стала считаться одной из лучших виноделен региона. Но в 2003 году братья Алан и Жан-Луи Шави разделили родовое имение — каждый получил половину виноградника в Пюлиньи-Монраше.

Жан-Луи Шави — винодел в восьмом поколении. Он владеет несколькими участками в Puligny (название деревни переводится как "привлекательная, уверенная в себе и неприхотливая"), а также хорошими участками в крупнейших виноградниках категории Premier Cru. Будучи преисполненный решимости сделать все по-своему, он начал свою работу в 2004 году. Он построил новый центр виноделия и глубокий погреб с контролируемой температурой, и производит свои вина только традиционным способом. Средний возраст виноградных лоз впечатляет — от 20 до 40 лет. Вина Жан-Луи Шави классические, с прекрасным чистым фруктовым ароматом. "Это только начало, его вина очень элегантны и без какого-либо заметного влияния дуба", — говорит о стиле дома Jean-Louis Chavy Алан Медоуз.



В нашем магазине вы можете купить вино Домен Жан-Луи Шави, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Ле Перрьер", 2012, цена Domaine Jean-Louis Chavy, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Perrieres", 2012 — 2 457 грн. Производитель вина Домен Жан-Луи Шави.