Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Laroche, Chablis 1-er Cru "Les Beauroy", 2008

в16830Домэн Ларош, Шабли Премье Крю "Ле Боруа", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вино обладает свежим, округлым, минеральным вкусом с выраженными фруктовыми нюансами, в послевкусии раскрываются нотки цветов, орехов и легких специй.

Аромат

В интенсивном фруктовом аромате вина гармонично переплетаются нежные цветочные и минеральные оттенки, а также копченые нотки.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с рыбой под сливочным соусом, омарами, крабами, осьминогами.

Интересные факты

Chablis 1-er Cru "Les Beauroy" — восхитительное, свежее вино с насыщенным ароматным букетом, изготовленное из винограда сорта Шардонне.Целые грозди винограда прессуют, затем в течение 12 часов проводят холодное осаждение в специальных емкостях, которые уменьшают количество диоксида серы. Вино проходит ферментацию в течение 2 недель при температуре 17°C частично (88%) в емкостях из нержавеющей стали, частично (12%) — в дубовых бочках. Далее в них же выдерживается о в течение 9 месяцев. После оклеивания и легкой фильтрации вино разливают по бутылкам. Изысканное и прекрасно структурированное, вино Chablis 1-er Cru "Les Beauroy" обладает прекрасным потенциалом хранения — до 15 лет.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства. Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили компанию Laroche в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании "Laroche" высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домэн Ларош, Шабли Премье Крю "Ле Боруа", 2008, цена Domaine Laroche, Chablis 1-er Cru "Les Beauroy", 2008 — 1 874 грн. Производитель вина Домэн Ларош.