Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Domaine Laroche, Chablis 1-er Cru "Les Montmains", 2011

в51987Домэн Ларош, Шабли Премье Крю "Ле Монмэн", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, яркий, колоритный, очень тонко сбалансированный.

Аромат

В интенсивном, достаточно сложном, но нежном аромате вина сочетаются тона винограда, персика и нюансы сельдерея.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с белым мясом и рыбой, таджином из курицы с лимонным соком.

Интересные факты

Chablis 1-er Cru "Les Montmains" — восхитительное, элегантное вино, изготовленное из винограда сорта Шардонне. В процессе изготовления вина, 85% винограда подвергается пятнадцатидневной ферментации в стальных емкостях при регулируемой температуре от 18 до 20°С, 15% вина винифицируется в дубовых бочках. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 9 месяцев в подвалах винодельни. На пике зрелости винтаж 2011 года будет находиться в период с 2017 по 2021 год. 

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства. Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили компанию Laroche в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании "Laroche" высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домэн Ларош, Шабли Премье Крю "Ле Монмэн", 2011, цена Domaine Laroche, Chablis 1-er Cru "Les Montmains", 2011 — 1 951 грн. Производитель вина Домэн Ларош.