Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Leflaive, Batard-Montrachet Grand Cru AOC, 2013

в62849Домен Лефлев, Батар-Монраше Гран Крю, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 21 902 грн в наличии
Рейтинги и награды:
ST 95
97 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

//winestyle.com.ua/products/Domaine-Leflaive-Batard-Montrachet-Grand-Cru-AOC-2000.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — светло-соломенный.

Вкус

Вино обладает многогранным, комплексным вкусом с утонченными мотивами сочных груши и персика и медовыми нюансами. Деликатные минералы, хрустящая кислотность и продолжительное фруктовое послевкусие.

Аромат

Элегантный, чистый аромат вина характеризуется сочетанием цитрусовых ноток с полутонами белых цветов и фруктов, а также оттенками ментола и легкими намеками белого перца и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из белого мяса, рыбы, моллюсков, благородных ракообразных — омаров, лобстеров, лангустов и выдержанных сыров.

Интересные факты

Виноград сорта Шардоне, использованный виноделами компании для производства вина Батар-Монраше, произрастает на 4 участках одноименного виноградника. Лозы на участке "Bâtard 7" (коммуна Chassagne) были посажены в 1974 году, на участке "Bâtard 8" (коммуна Puligny) — в 1979 году, на участке "Bâtard 9" (коммуна Chassagne) — в 1989 году и на участке "Bâtard 21" (коммуна Puligny) — одна половина в 1962 году, а другая половина в 1964 году. Почвы состоят из глины и известняка, что как нельзя лучше подходит для выращивания Шардонне. Агрономы хозяйства, начиная с 1990 года, строго придерживаются биодинамических методов культивирования, поэтому собирают исключительно здоровый и высококачественный урожай. Органические удобрения являются основными элементами для насыщения почвы питательными веществами, что способствуют ее оздоровлению и сохранению окружающей среды. Лунный календарь, состав почвы и воды имеют огромное влияние на рост и развитие виноградной лозы, и виноградари строго следуют правилам, чтобы не нарушить природного равновесия.

Полностью созревший урожай собирают вручную, тщательно сортируют и деликатно прессуют. После этого сок на протяжении суток подвергается аэрации, что позволяет насытить его кислородом. Ферментация вина осуществляется в дубовых бочках, 25% из которых новые. Выдерживают вино в тех же бочках на протяжении 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам при необходимости применяют легкую фильтрацию.

Основателем винодельческого хозяйства Domaine Leflaive является Клод Лефлев, который в 1717 году приобрел виноградники в небольшой области Puligny-Montrachet. По наследству родовое имение перешло к Жозефу Лефлев (1870–1953), который, будучи инженером по образованию, принимал участие в создании первой французской подводной лодки. Но, не добившись больших успехов в этой области, в 1905 году Жозеф вернулся в родной город, принял хозяйство отца и скупил 25 га виноградников в округе по очень низкой цене, поскольку большинство из них были поражены эпидемией филлоксеры. Мало кто верил в успех дела, но Жозеф Лефлев знал, что виноградники имеют большую ценность, поэтому делал все для их развития. Он добился результата, и с 1920 года Domaine Leflaive стал выпускать вина под собственной торговой маркой. Со временем они завоевали репутацию лучших вин Бургундии, покорив сердца ценителей великолепным качеством и непревзойденным вкусом.
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Лефлев, Батар-Монраше Гран Крю, 2013, цена Domaine Leflaive, Batard-Montrachet Grand Cru AOC, 2013 — 21 902 грн. Производитель вина Домен Лефлев.