Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1-er Cru "Clavoillon" AOC, 2006

в67759Домен Лефлев, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Клавойон", 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина нежный светло-соломенный цвет.

Вкус

Вино покоряет щедрым вкусом с мотивами белых и зеленых фруктов, кремовой текстурой, отличным балансом, освежающей кислотностью и долгим сухим послевкусием.

Аромат

Легкий, сочный и выразительный аромат вина раскрывается штрихами киви и ананаса с цитрусовыми нотками и оттеняется акцентами перца и мускатного ореха на фоне тонкой минеральности.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подойдет к блюдам из рыбы, моллюскам, мясу краба или омара, мягким и полутвердым сырам.

Интересные факты

Высококачественное вино Puligny-Montrachet 1-er Cru "Clavoillon" от Domaine Leflaive, созданное из лучшего винограда сорта Шардоне, с достоинством поддерживает славное имя и репутацию своего производителя. Виноградник Le Clavoillon, занимающий площадь около 4.8 га, расположен на севере от Puligny-Montrachet, у подножья невысоких склонов, его почвы имеют более высокую концентрацию известняка, чем на соседних участках. Великолепный урожай позволил виноделам создать коллекционное вино с хорошей текстурой и элегантной кислотностью.

В процессе культивирования виноградников Domaine Leflaive использует только биодинамические методы выращивания, которые полностью оправдывают себя. Результатом кропотливой работы семейства Leflaive стали богатые, здоровые урожаи, способные обеспечить прекрасное качество вин категории Premier Cru. Чтобы насытить почву всеми необходимыми питательными веществами, ее удобряют компостом, органическими удобрениями, полностью исключив химические удобрения и пестициды. Высадку и уход за виноградной лозой осуществляют в соответствии с лунным календарем, учитывают климатические изменения, соблюдают гармонию с природой и космосом. Зрелые ягоды собирают вручную, затем подвергают мягкому прессованию. Процесс декантации сока длится 24 часа, после чего его переливают в дубовые бочки для ферментации. Выдержка вина осуществляется в тех же бочках, 22% из которых — новые, и занимает 12 месяцев, после чего вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали еще полгода. Если есть необходимость, вино фильтруют, и только после этого разливается в бутылки.

Основателем винодельческого хозяйства Domaine Leflaive является Клод Лефлев, который в 1717 году приобрел виноградники в небольшой области Puligny-Montrachet. По наследству родовое имение перешло к Жозефу Лефлев (1870–1953), который, будучи инженером по образованию, принимал участие в создании первой французской подводной лодки. Но, не добившись больших успехов в этой области, в 1905 году Жозеф вернулся в родной город, принял хозяйство отца и скупил 25 га виноградников в округе по очень низкой цене, поскольку большинство из них были поражены эпидемией филлоксеры. Мало кто верил в успех дела, но Жозеф Лефлев знал, что виноградники имеют большую ценность, поэтому делал все для их развития. Он добился результата, и с 1920 года Domaine Leflaive стал выпускать вина под собственной торговой маркой. Со временем они завоевали репутацию лучших вин Бургундии, покорив сердца ценителей великолепным качеством и непревзойденным вкусом.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Лефлев, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Клавойон", 2006, цена Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1-er Cru "Clavoillon" AOC, 2006 — 6 906 грн. Производитель вина Домен Лефлев.