Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Louis Moreau, Chablis Grand Cru "Les Clos", 2010

в54022Домен Луи Моро, Шабли Гран Крю "Ле Кло', 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего золотистого цвета с зеленоватыми искрами.

Вкус

Вино отличается мощным вкусом и невероятным балансом. Прохладные минеральные оттенки гармонично сочетаются с нотами белых персиков, яркими тонами лимона и грейпфрута. Тонкие нюансы соли, йода и мела добавляют пикантной экстравагантности устойчивому послевкусию.

Аромат

Сочетание тонов свежего лимона, персиков, цветов фрезии, пиона, нарцисса, измельченного мела и белых трюфелей в сочетании с нотами карамели и орехов придает аромату вина соблазнительную интригу.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в сочетании с белым мясом, птицей и рыбой.

Интересные факты

"Ле Кло" — пожалуй, самый известный Гран Крю Шабли, причем известен он благодаря своему климату. Вина, произведенные из урожая с "Ле Кло", отличаются сухостью, но в то же время щедростью и мощностью вкуса.
Для изготовления вина Domaine Louis Moreau, Chablis Grand Cru "Les Clos" применяются традиционные методы виноделия. В самом начале виноград подвергается механическому сбору и селекции. Особенностью производства является двойная малолактическая ферментация, сопровождаемая промежуточным созреванием вина. Однако часть урожая подвергается прежде созреванию в небольших дубовых барриках, а затем ее добавляют к остальному винограду. Поэтому аромат вина Шабли "Ле Кло" очень мягок. Потенциал хранения этого вина — 15 лет.
Винтаж 2010 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Concours General Agricole Paris" в 2013 году.

История компании Луи Моро началась еще в девятнадцатом столетии, а точнее в 1814 году, когда Жозеф Моро приехал в Шабли. Он женился на дочке крупного негоцианта и владельца виноградников, что вскоре сделало его уважаемым членом общества Шабли. Его сын также очень выгодно женился, так как семья получила многие земли Премье Крю в качестве приданного. С годами владение Моро росло, приобретались все новые и новые земли. Тяжелыми для семьи Моро были времена Первой и Второй Мировой Войны, новое дыхание компании придал Жан-Жак Моро, который сначала просто помогал своему отцу, но вскоре (в 1966 году) стал главным управляющим. В 1994 году Жан-Жак передал управление своему сыну Луи, который представляет шестое поколение Моро и управляет на данный момент всем винодельческим хозяйством.

Луи Моро обучался энолого-винодельческому делу в Калифорнийском Университете. При принятии решений он всегда руководствуется особенностями окружающей среды Шабли и старается найти решение, максимально близкое к естественному. Луи внимательно изучает и контролирует выращивание винограда и изготовление вина на все этапах и постоянно улучшает качество производимого вина. Он тесно сотрудничает с остальными доменами Бургундии и много внимания уделяет современным научным разработкам.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Луи Моро, Шабли Гран Крю "Ле Кло', 2010, цена Domaine Louis Moreau, Chablis Grand Cru "Les Clos", 2010 — 2 545 грн. Производитель вина Домен Луи Моро.