Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Marcel Deiss Altenberg de Bergheim Grand Cru AOC Alsace 2004

в10636Домен Марсель Дайс Альтенбер де Бергхайм Гран Крю 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет потрясающий богатый золотистый отnенок.

Вкус

Изумительно сбалансированное, глубокое и плотное вино. Оно очень сильное, но грациозное и гармоничное, с глубокой фруктовостью, демонстрирует тона чая, минералов, белых фруктов, можжевёловой ягоды, гвоздики, малины и персика.

Аромат

Это вино благоухает ароматами мёда, лилий, пряностей, апельсинового ликёра и пикантностью цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит в качестве аперитива или сопровождения к блюдам из мяса и дичи.

Интересные факты

Производство вина Домен Марсель Дайс Альтенбер де Бергхайм Гран Крю —значительная веха в жизни винодела Жана-Мишеля Дайса, означающая конец доминирования сорта винограда над терруаром, которое всегда было самым обычным делом в Эльзасе долгие годы.
Здесь, в таком удивительном винодельческом районе, который является сердцем геологического сдвига и сочетает между собой твёрдые отложения юрского известняка с лейасским мергелевым пластом — на богатых окаменелостях формации образуется бедная глинисто-известняковая почва, изобилующая известняком. Лозе приходится иметь очень длинные корни, которые достают питание и энергию очень глубоко из земли. Зрелость и качество местного винограда уникальны и исключительны. Потенциал выдержки этого вина составляет 15-20 лет.

 

Самые первые производители вина семьи Дайс были родом из Эльзаса, небольшого города Бергхайм. По окончании Второй мировой войны Марсель Дайс стал основателем винодельни "Домен Марсель Дайс". А позже его внук Жан-Мишель решил продолжать дело своего деда. Он окончил школу виноделия и уже более 25 лет занимается производством вина, став в этой области одним из самых известных и уважаемых людей. В настоящее время хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, на которых Жан-Мишель внедрил новые методы ухода за лозами. На виноградниках Дайса произрастают самые разнообразнейшие сорта. Но самой главной особенностью остаётся его уникальный метод смешения сортов в одном продукте, отчего он постоянно производит всё новые и новые удивительные вина. Для винификации применяются природные дрожжи. Легкие сорта винифицируются в чанах из нержавеющей стали, а более крепкие в деревянных бочках. После прохождения алкогольной ферментации вина выдерживают на осадке около 6–8 месяцев. Вина Дайса имеют поразительный аромат и прекрасный яркий вкус.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Марсель Дайс Альтенбер де Бергхайм Гран Крю 2004, цена Domaine Marcel Deiss Altenberg de Bergheim Grand Cru AOC Alsace 2004 — 3 293 грн. Производитель вина Домен Марсель Дайс.