Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Meo-Camuzet, Clos de Vougeot Grand Cru АОС, 2011

в45742Домен Мео-Камюзе, Кло де Вужо Гран Крю, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубинового цвета.

Вкус

Хорошо сбалансированное вино, обладающее богатым, элегантным вкусом красных фруктов, специй и яркой кислотностью. Послевкусие приятное, стойкое.

Аромат

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками фруктов, ментола, цветов и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, птицы, овощей.

Интересные факты

Clos de Vougeot — это замечательное вино Домена Мео-Камюзе, которое производится из отборного винограда, произрастающего на одноименном винограднике Гран Крю Кло де Вужо. Виноградник был назван в честь реки Вужо, которая разделяет деревни Вужо и Шамболь-Мюзиньи. Виноградник имеет общую площадь 50,6 га и является самым крупным виноградником Гран Крю в Кот де Нюи. Участок, принадлежащий Домену Мео-Камюзе, имеет площадь 3 га, он располагается на самой вершине апелласьона. Лозы, посаженные в 1920 году, занимают треть участка, другую треть занимают лозы, посаженные в 1960 году, остальным лозам — 20-30 лет.

Clos Vougeot — это всегда зрелое вино с изящной структурой. Для производства вина отборный виноград помещается в чаны, где он остается на 3-5 дней, настаиваясь на собственном соке при температуре 15°C, затем начинается естественный процесс ферментации, который проходит в цементных емкостях при температуре 34-35°C и длится 2-3 недели. Вино выдерживается в новых бочках, преимущественно из дуба Тронсе. Это восхитительное вино отличается изяществом, кружевной текстурой и прекрасной длиной. Его можно пить молодым, так как оно довольно быстро выражает особенности винтажа и комплексность, присущую винам класса Гран Крю, но оно так же может удивить своим долголетием и прекрасной глубиной, которая приобретается с возрастом.

Clos de Vougeot 2011 года — необыкновенное вино, обладающее прекрасным балансом и выразительным ароматом. Ему нужно время, чтобы полностью раскрыться — лучше употребить его с 2016 по 2028 гг.

О производителе

Домен Мео-Камюзе был основан в начале прошлого века, когда Этьен Камюзе, член французского парламента от Кот-д'Ор с 1902 по 1932 год, начал выбирать виноградники, расположение и репутация которых вызывали у него особый интерес. Так были выбраны самые исключительные виноградники Бургундии, в особенности в Кло де Вужо. Участки, которые он приобрел, имеют одни из лучших расположений в апелласьоне.

Дочь Этьена, Мария Нуаро, унаследовала виноградники, но так как у Марии не было своих детей, после её смерти в 1959 году, по завещанию Домен перешел Жану Мео, который тогда работал в штабе генерала де Голля. Мария и Жан не были в близких отношениях, но две семьи имели тесные связи, поэтому желание Марии о продолжении дела было исполнено. В этот период виноградники сдавались в аренду, и часть урожая разделялась между собственником и арендаторами. Жан Мео продавал свою часть вина местным виноторговцам. Такие отношения дали ему возможность продолжить свою парижскую карьеру, одновременно присматривая за бургундским поместьем.

В 1985 году поместье начало продавать вина под своим собственным лейблом прямо из погребов. После 1988 года арендаторские контракты начали постепенно истекать (15 акров непосредственно использовались доменом, тогда как остальные 13,5 оставались под арендой). Таким образом, урожай со всех апеласьонов уже винифицировался Доменом. Позже сын Жана Мео, Жан-Николас Мео, встал во главе поместья. Сегодня он отвечает за технические и административные вопросы. Его помощниками являются винодел Анри Жаер и Кристиан Форуа, управляющий виноградниками.

Главной целью Домена Мео-Камюзе является производство структурированных и изысканных вин с хорошей концентрацией и шармом. Различные методы помогают осуществлять эту цель — специальные технологии выращивания винограда способствуют поддержанию натурального баланса, раскрывая особенности терруара; ручной сбор урожая, сортировка ягод перед винификацией — всё это даёт возможность сохранить особенности винограда. Вина выдерживаются в бочках, среди которых большая часть — новые. Розлив в бутылки осуществляется гравитационным способом без предварительной фильтрации. Каждый из этих этапов — от виноградника до бутилирования играет важную роль в создании поистине великих вин.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Мео-Камюзе, Кло де Вужо Гран Крю, 2011, цена Domaine Meo-Camuzet, Clos de Vougeot Grand Cru АОС, 2011 — 5 526 грн. Производитель вина Домен Мео-Камюзе.