Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Michel Niellon, Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chenevottes", 2010

в17905Домен Мишель Ньеллон, Шассань-Монраше Прeмье Крю "Ле Шеневотт", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Винтаж 2010 года обладает прекрасно сбалансированным, интенсивным вкусом с оттенками фруктов и минералов, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Аромат

В элегантном аромате вина ощущаются нотки белых фруктов и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

Интересные факты

Белое вино Chassagne Montrachet Premier Cru "Les Chenevottes" от Домена Мишель Ньеллон изготовляется из винограда сорта Шардонне, который выращивают в знаменитом бургундском винограднике — Chassagne Montrachet Premier Cru, расположенном у подножья склона неподалеку от деревушки Шассань. Слово Chassagne означает "местность с дубами", а Montrachet — "голая гора". Благоприятное сочетание природных факторов — полусредиземноморский климат, известняковые и глинистые почвы с каменистыми подпочвами, юго-восточная ориентация склонов — позволили вырастить изумительный виноград и получить одно из великолепных белых вин Бургундии. Собранный вручную урожай поступает на винодельню, где его тщательно сортируют. Виноград прессуется и начинается процесс ферментации при строго контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Далее молодое вино выдерживается в бургундских бочках в течение 10 месяцев.

Говоря о винтаже 2010 года, следует отметить, что белые вина из Шардонне показывают себя прекрасно. Этот год был идеальным для долгого вызревания винограда. Однако из-за дождей и ветров наблюдалось снижение урожайности и задержка формирования завязи на лозах, хотя если бы не эти факторы, возможно вкус вина был бы менее интересным. По сравнению с винтажом 2009 года, они аналогичны по консистенции, обладают превосходной свежестью и прекрасным потенциалом для длительной выдержки, но более сдержаны во вкусе. Как сказал известный бургундский винодел: "Винтаж 2009 года нравится многим, а вина 2010 года отражают настоящий бургундский характер".

Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей напитка. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло Сен-Жан", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло де ля Мальтруа", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Верже", а также красным вином — Шассань-Монраше Премье Крю "Кло де ля Мальтруа".

Роберт М. Паркер называет Мишеля Ньеллона одним из пяти лучших производителей Шардонне в мире!!! Домен Мишель Ньеллон награжден "пятью звездами" как "outstanding" ("выдающийся") — высшая категория по системе оценки винных хозяйств Роберта Паркера. Знаменитый критик очень хорошо отзывается о винах Домена: "…вина Мишеля Ньеллона никогда не разочаровывают. Я приобретаю их в течение последних 25 лет, и Мишель Ньеллон — один из немногих производителей, вина которого не зависят от винтажа, будь тот средним, хорошим или плохим…. Вина Ньеллона имеют невероятный потенциал хранения".

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-12°С
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Мишель Ньеллон, Шассань-Монраше Прeмье Крю "Ле Шеневотт", 2010, цена Domaine Michel Niellon, Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chenevottes", 2010 — 2 348 грн. Производитель вина Домен Мишель Ньеллон.