Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Michel Picard Corton Grand Cru Clos Des Fietres 2004

в8590Домен Мишель Пикар Кортон Гран Крю Кло де Фьетр
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Глубокий красный цвет с темными бликами.

Вкус

У вина чистый, сильный, хорошо структурированный вкус с плавными линиями и изящными танинами.

Аромат

Насыщенные ароматы черных и красных фруктов эффектно дополняются ванильно-пряными нотками.

Гастрономические сочетания

Данное вино подается к оленине с трюфелями, дичи под грибным соусом, мыгким сырам, жареному мясу и рыбе.

Интересные факты

Винодельческая компания Domaine Michel Picard была основана в 1951 году Луи Феликсом Пикаром в Шато де Шассань. Спустя какое-то время его сын Мишель присоединился к семейному делу и стал помогать отцу. В производстве своих вин Мишель Пикар делает акцент на ограничении урожайности виноградной лозы и экологически чистых средствах в борьбе с вредителями. В хозяйстве существуют 4 строгих критерия для определения хорошего винограда:
1) высокое содержание сахара;
2) цвет;
3) танинность;
4) ароматность.
Процесс винификации направлен на максимальное сохранение аромата винограда, совершенствование танинов и усиление структуры вина. Урожай собирается почти весь вручную, затем проходит строгий отбор. Виноград проходит холодную пре-ферментацию в течение 8-10 дней, в ходе которой ягоды пропитываются собственным соком и насыщаются ароматами, и лишь затем начинается собственно ферментация, которая протекает при контролируемой температуре 25 градусов в течение 20-30 дней. Потом вино проходит пневматический пресс. Созревание происходит в дубовых барриках в течение 18 месяцев.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Мишель Пикар Кортон Гран Крю Кло де Фьетр, цена Domaine Michel Picard Corton Grand Cru Clos Des Fietres 2004 — 2 641 грн. Производитель вина Мишель Пикар.