Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Michel Redde et Fils, Pouilly-Fume "Cuvee Majorum", 2009

в15390"Кюве Мажорюм", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус

Вино с интенсивным, округлым, эластичным, гармоничным вкусом с богатой фруктовостью, длительным послевкусием.

Аромат

Очень приятный аромат вина, богатый ореховыми и минеральными нотами, лёгкими тонами ботритиса ("благородной" плесени) и специй.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдёт к жареной фуа-гра, запечённому лобстеру, омарами на гриле, рыбе в масле или под соусом. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Интересные факты

"Кюве Мажорюм" — уникальное белое вино, которое производится только в лучшие урожайные годы. Виноград сорта Совиньон Блан для этого кюве произрастает на известняково-кремнистых почвах в Saint-Andelain и киммериджских мергелях в Pouilly-sur-Loire. Возраст лоз составляет 40 лет. Виноград собирается вручную в небольшие ящики по 10-12 килограмм. На винодельне ягоды проходят частичную мацерацию при достаточно холодных температурах, а затем ферментацию при температуре 18-20°С, которая длится от одного до двух месяцев. Это помогает сохранить уникальный аромат и сочный вкус винограда. Как ферментация, так и последующая выдержка на тонком осадке в течение 16-18 месяцев осуществляется в емкостях из нержавеющей стали и деревянных бочках. "Кюве Мажорюм" может развиваться в бутылке от 8 до 12 лет. Оно имеет чудесное послевкусие и поражает своей утонченностью.

Виноградник Домена Мишель Редд насчитывает 40 гектаров и носит название Ля Муэньер. Он принадлежит семье Редд уже на протяжении 6 поколений и расположен в центре Pouilly sur Loire. Основная его часть находится на южных склонах, которые являются возвышенностями Луары. Они обладают богатой известняково-глинистой почвой и позволяют производить изысканные элегантные вина. Остальная часть виноградника располагается на склонах Saint Andelain и имеет глинисто-кремнистую почву. Такой характер почвы придаёт винам особый вкус.
Сам Мишель Редд решил пойти по стопам своих предков и стал виноделом. В середине XX века он вместе со своей женой смог расширить поместье, так как был решительным и упорным человеком. Он очистил все виноградники и пересадил все лозы заново. Чуть позже он смог построить и новый погреб, который по-настоящему прославил их семью и вина, погреб получил название La Moynerie. Благодаря этим новшествам успех компании приобрел интернациональный характер. Ещё через некоторое время к родителям смог присоединиться и их сын Тьери, который тоже был заинтересован в продолжении семейных традиций. Он вырос в удивительном и притягательном мире виноградников и вина, поэтому принёс множество новых идей и решений в семейный бизнес. Сейчас он является действующим владельцем виноградников Редд, и его сыновья также намерены в будущем продолжать семейное дело.

 

В нашем магазине вы можете купить вино "Кюве Мажорюм", 2009, цена Domaine Michel Redde et Fils, Pouilly-Fume "Cuvee Majorum", 2009 — 2 823 грн. Производитель вина Мишель Редд.