Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Domaine Michelot, Meursault "Sous La Velle", Cote de Beaune AOC, 2011

в64973Домен Мишло, Мерсо "Су ля Вель", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус

У вина округлый вкус с выразительной гаммой фруктовых ноток, среди которых особенно выделяются тона лимона, яблока и персика. Нежные цветочные нотки и легкие нюансы орехов придают вину особенную элегантность, украшая продолжительное, сбалансированное послевкусие.

Аромат

Аромат вина — чистый, свежий, в нем ощущаются цитрусовые нотки и легкие штрихи белых цветов. Дополняют букет нюансы ванили и изысканные тона минералов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с морепродуктами, белым мясом под сливочным соусом, блюдами из птицы и трюфелями. Его также можно подавать в качестве аперитива.

Интересные факты

Meursault "Sous La Velle" демонстрирует классический характер белых вин Кот де Бон, раскрывая его округлым, свежим вкусом и утонченным фруктовым ароматом. Участок "Су ля Вель", на котором выращивается Шардоне, располагается у подножия холмов, где преобладают глинистые и гравийные почвы. Виноградник был заложен еще в 1930 году, его площадь составляет 1,39 га.
Винификация Мерсо "Су ля Вель" предполагает яблочно-молочное и спиртовое брожение, которые проходят в бочках. Выдерживается вино также в бочках, при этом 25% из них — новые. 


О производителе

Domaine Michelot — семейная французская винодельня, во главе управления которой сменилось уже шесть поколений. Существенное развитие хозяйства началось с 1960 года, когда бразды правления семейным делом перешли к харизматичному Бернару Мишло. Виноградники хозяйства располагаются сразу на нескольких терруарах, которым присущи индивидуальные характеристики почвы и климатических условий. Один из принципов работы Домен Мишло — поддержание естественного баланса среды виноградников. Чтобы стимулировать механизмы естественной резистентности виноградной лозы, осуществляется регулярная вспашка грунта и применение исключительно натуральных удобрений. Растущая около лоз трава поглощает воду, которая могла бы "легко достаться" лозам, что провоцирует корневую систему развиваться глубоко в землю и получать оттуда полезные вещества и необходимую влагу.

Сегодня руководство компании сосредоточено в руках зятя Бернара Мишло — Жана-Франсуа Местре. Вместе со своей женой Одиль он не только внедряет биодинамическую практику виноградарства, но и постоянно ищет новые пути развития винодельни. Результатом кропотливого труда являются вина, заслуженно получившие популярность и высокие оценки не только в родной Франции, но и за ее пределами.
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Мишло, Мерсо "Су ля Вель", 2011, цена Domaine Michelot, Meursault "Sous La Velle", Cote de Beaune AOC, 2011 — 2 337 грн. Производитель вина Домен Мишло.