Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Mongeard-Mugneret, Clos de Vougeot Grand Cru AOC, 2008

в23207Монжар-Мюньере, Кло де Вужо Гран Крю, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус

Изящный вкус вина с великолепным балансом кислотности и округлых танинов наполнен яркими, невероятно сочными тонами фруктов с доминантой вишни и джема из черной смородины, а длительное послевкусие запоминается приятными пряными оттенками.

Аромат

В очень насыщенном букете вина выразительные ароматы спелых красных ягод, черной смородины, ежевики и вишни гармонично дополняются нотками подлеска, цветов фиалки, ванили и других пряностей. В более зрелом возрасте дополнительно проявляются нюансы сосновой смолы и меха животных.

Гастрономические сочетания

Это замечательное вино рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи к столу. Его традиционно употребляют с сырами, дичью, олениной под пряным соусом и другими блюдами из красного мяса.

Интересные факты

Кот д’Ор, называемый "Золотым склоном", является одним из департаментов коммуны Нюи-Сен-Жорж, находящейся в Бургундии. Среди почитателей бургундского вина хорошо известен район Кот де Нюи, расположенный в северной части Кот д’Ор. Эта полоска холмов длиной 20 километров и шириной не более 300 метров находится южнее Дижона и знаменита своими великими винами с особенно сложной и многогранной структурой.

Виноград сорта Пино Нуар, из которого производится прекрасное вино Clos de Vougeot выращивается в одноименном Гран Крю. Кло де Вужо располагается на высоте 240-270 метров над уровнем моря и имеет глинистые, мергелевые и известковые почвы. С 50-летних лоз, которые дают 20-25 гектолитров с гектара, грозди снимаются вручную. Ягоды тщательно сортируются, полностью отделяются от гребней и подвергаются мягкому прессованию. Традиционная винификация при температуре около 30°С длится до трех недель. Затем вино выдерживается в новых дубовых бочках, а перед розливом проходит легкую фильтрацию.

Семья Монжар (Mongeard) поселилась в Вон-Романе еще в XVIII веке. В сохранившихся местных архивах есть упоминание о том, что в 1786 году представители семьи Mongeard работали на винодельне Домена де ла Романе-Конти. И в дальнейшем жизнь многих поколений этой семьи была неразрывно связана с виноградарством и виноделием. Один из последних владельцев Domaine Mongeard-Mugneret — Жан Монжар (девичья фамилия его матери — Мюньере). Будучи еще ребенком, Жан остался без отца и в 16 лет взял на себя обязанности по управлению винодельней. Начиная с 1975 года Жан Монжар работал со своим сыном Винсентом, который отвечал за виноградники и контролировал процесс винификации всех производимых вин. Он убедил отца возобновить традиционный розлив вина в бутылки без предварительной фильтрации, оставив ее применение только для некоторых марок. Жан — один из наиболее известных производителей в Vosne-Romanee и весьма заметная фигура среди виноделов Бургундии. Будучи президентом Ассоциации Виноделов Кот д'Ор, он в 1985 году полностью передал управление Доменом сыну, а через 10 лет вышел в отставку.

В настоящее время виноградники хозяйства, куда входят части знаменитых участков Гранд Крю Кло де Вужо и Ришбур, занимают более 33 гектаров. Превосходные лозы Пино Нуар имеют возраст 45-50 лет и при тщательном уходе дают с одного гектара всего 39 гектолитров. Винсент Монжар является сторонником традиционных методов виноделия и в производстве вина очень взвешенно использует только лучшую древесину. Домен Монжар-Мюньере хорошо известен среди ценителей бургундского вина своим широким и стабильно высококачественным ассортиментом элегантных напитков с богатым ароматом и изысканным вкусом.

 

В нашем магазине вы можете купить вино Монжар-Мюньере, Кло де Вужо Гран Крю, 2008, цена Domaine Mongeard-Mugneret, Clos de Vougeot Grand Cru AOC, 2008 — 7 208 грн. Производитель вина Монжар-Мюньере.