Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Domaine Nathalie & Gilles Fevre, Chablis Grand Cru "Les Preuses" AOC, 2012

в46268Домен Натали & Жиль Февр, Шабли Гран Крю "Ле През", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина — гармоничный и щедрый, с гладкой текстурой и приятными нотками минералов.

Аромат

Аромат вина раскрывается богатым аккордом из фруктовых нот, цветочных и минеральных нюансов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами. Смело подавайте его к гребешкам, приготовленным на гриле, или тушеным омарам. Не менее гармонично вкус вина дополнит блюда из птицы или белого мяса.

Интересные факты

Chablis Grand Cru "Les Preuses" — великолепное вино из популярного винодельческого региона Шабли, славящегося своими белыми сухими винами. Виноградник "Les Preuses" расположен на склонах холмов, почвы которых богаты мергелем и известняковыми породами. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Собранный вручную виноград ферментируют на осадке, частично — в дубовых бочках, частично — в резервуарах из нержавеющей стали, регулярно перемешивая сусло. Выдержка длится 12 месяцев. В результате Шабли Гран Крю "Ле През" получает соблазнительную гладкую текстуру и приятный фруктовый вкус. Вином можно наслаждаться уже сейчас, но и выдержанное в течение нескольких лет оно лишь улучшит свои вкусовые качества.

О производителе

Семья Февр занимается производством вина уже более века. Предок нынешнего владельца винодельни, Жиля Февр, Зафир возделывал свои виноградники еще в XIX веке. Начало ХХ века в семье Февр связано с развитием виноделия под руководством прадеда Жиля — Марселя Февр. Будучи предпринимателем по натуре, а также дальновидным управленцем, он сумел рассмотреть потенциал вин Шабли, пророча им большое будущее. Дело отца продолжил Бернар Февр, который приходится дедом нынешнему хозяину семейной винодельни. Бернар купил в Шабли несколько виноградников класса Гран Крю и Премье Крю, тем самым расширив территорию компании. Следующий период развития винодельни связан уже с именем отца Жиля — Жака Февр, который не только смог приобрести новые участки, но и возродить те территории, которые в свое время были поражены филлоксерой.

Постепенно управление делами перешло по наследству Жилю Февр, который во время изучения энологии в университет встретил свою будущую жену — Натали. Увлеченные одной страстью к виноделию, сегодня они возглавляют компанию, стремясь не только сохранить наследие предков, но и расширить и обогатить ассортимент напитков. Плод их совместных трудов — великолепные вина Шабли, сквозь века несущие традиции бургундского виноделия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Натали & Жиль Февр, Шабли Гран Крю "Ле През", 2012, цена Domaine Nathalie & Gilles Fevre, Chablis Grand Cru "Les Preuses" AOC, 2012 — 2 242 грн. Производитель вина Домен Натали & Жиль Февр.