Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Nicolas Rossignol, Beaune Premier Cru "Les Reversees" AOC, 2011

в40925Николя Россиньоль, Бон Премье Крю "Ле Реверсе", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает сочным, соблазнительным вкусом со сбалансированной кислотностью, богатой текстурой и долгим, чарующим послевкусием.

Аромат

В ароматном букете вина гармонично переплетаются нотки черной черешни, сливы и землистые нюансы.

Гастрономические сочетания

Наиболее полно вино раскрывается в тандеме с сырами и различными блюдами из красного или белого мяса.

Интересные факты

На крошечном винограднике класса Премье Крю "Les Reversees", расположенном на невысоком холме, выращивают прекрасный виноград сорта Пино Нуар, из которого производят насыщенное вино Beaune Premier Cru "Les Reversees". Влияние солнца и очень бедная почва, состоящая из глины и гальки, придают вину щедрый фруктовый вкус и аромат и замечательную длину. Возраст лоз составляет 30 лет. Достигшие полной зрелости плоды собирают вручную в небольшие пластиковые ящички и подвергают двойной сортировке. После ферментации вино выдерживается на осадке 14-16 месяцев в дубовых бочках, из них 50% — новые. 

Николя Россиньоль родился в 1974 году в семье потомственных виноделов, четыре поколения которых на протяжении многих лет работали в виноградниках коммуны Volnay. Получив в 1994 году в колледже Бона специальность энолога, он приобретает опыт практической работы в винодельческих хозяйствах Франции и ЮАР. В 1997 году Николя Россиньоль создает собственный Домен на основе 3 га виноградников, расположенных в Pommard, Volnay, Corton, Bonnes и Aloxe Pernand Vergelesses. При этом он продолжает параллельно заниматься винами и маркетингом в семейном Domaine Rossignol Jeanniard. На сегодняшний день Domaine Nicolas Rossignol принадлежит 6,25 гектаров виноградников, работа на которых производится в соответствии с биодинамическим календарем. Для получения здорового и спелого урожая используются простые методы обработки виноградников без применения химикатов. Николя стремится создавать эффектные, запоминающиеся вина, максимально отражающие уникальность своих апелласьонов. Специалисты считают, что Николя Россиньоль является лучшим представителем молодого поколения французских виноделов и олицетворяет успешное будущее Бургундии.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Николя Россиньоль, Бон Премье Крю "Ле Реверсе", 2011, цена Domaine Nicolas Rossignol, Beaune Premier Cru "Les Reversees" AOC, 2011 — 2 402 грн. Производитель вина Домен Николя Россиньоль.