Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Domaine Remi Jobard, Mersault Premier Cru "Les Charmes" AOC, 2004

в41426Домен Реми Жобар, Мерсо Премье Крю "Ле Шарм", 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино искрящегося золото-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина гармоничный, округлый, мощный, но элегантный, с приятной фруктовостью и лимонными нюансами в послевкусии.

Аромат

Букет вина раскрывается выразительными ароматами спелых фруктов, среди которых преобладают абрикосовые и цитрусовые оттенки.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы благородных видов, таких как форель и лосось, белого мяса, твердых сыров с выраженным вкусом.

Интересные факты

Mersault Premier Cru "Les Charmes", 2004 — элегантное вино с округлым и мощным вкусом, изготовленное из винограда сорта Шардонне, выращенного на винограднике класса Премье Крю "Ле Шарм". Методы производства своих вин Реми Жобар держит в секрете. Известно только, что вино выдерживается в течение 16 месяцев в дубовых бочках и не фильтруется перед розливом.

Реми Жобар — молодой, но очень умелый и талантливый винодел. Он продолжает семейное дело своего отца Шарля Жобара с 1993 года и производит поистине прекрасные вина. Подтверждением этому являются постоянные восторженные отзывы французской прессы и винных критиков, назвавших его одним из лучших производителей вина в Мерсо. "Domaine Remi Jobard предлагает вина отличного качества по привлекательной цене" ("Burghound").
2007 год стал поворотным в его деятельности с принятием решения отказа от химикатов. С 2008 года применяет органический подход, что дает Жобару возможность сделать вино более насыщенным, с хорошо сбалансированной кислотностью и минеральностью. Он подвергает вина самой долгой ферментации в Мерсо — до 2 месяцев — для получения более сложных вин. Чтобы улучшить минеральный характер вин и добавить им тех или иных оттенков горечи или сладости, Реми выдерживает все свои вина в плотнозернистых бочках с Австрии. Мать Реми собственноручно бутилирует вино. В последние несколько лет дегустация урожая новых вин стала практически ритуалом, который проводится обычно на Троицу на террасе дома семьи Жобар в кругу друзей.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Реми Жобар, Мерсо Премье Крю "Ле Шарм", 2004, цена Domaine Remi Jobard, Mersault Premier Cru "Les Charmes" AOC, 2004 — 2 374 грн. Производитель вина Домен Реми Жобар.