Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Thenard, Chassagne-Montrachet Premier Cru "Clos Saint-Jean" AOC, 2011

в46165Домен Тенар, Шассань-Монраше Премье Крю "Кло Сен-Жан", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино обладает соломенно-желтым цветом с зеленоватым переливом.

Вкус

Прекрасный свежий вкус с тонами цитрусовых и белых фруктов, дополненными оттенками сухих трав и цветов, завершается длительным минеральным послевкусием.

Аромат

Ароматическая композиция вина состоит из нот экзотических фруктов, пряных трав и минеральных оттенков, которые создают легкий летний букет.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подавать к блюдам из свежей морской рыбы и морепродуктам.

Интересные факты

Замечательное белое сухое вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Clos Saint-Jean" 2011 года производят из винограда сорта Шардонне, выросшего неподалеку от местечка Шассань в Бургундии, название которого переводится как "местность с дубами". Она отличается благоприятным для посадок винограда климатом, составом почв и расположением. Здесь рождаются действительно бесподобные вина с великолепными минеральными качествами. Собранный виноград после спиртового брожения попадает в дубовые бочки и стальные емкости, где выдерживается на протяжении 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 12 лет. 

Старинное и очень уважаемое винное хозяйство Домeн Тенар, основанное семьей Тенар (Thenard) в 1842 году, расположено в небольшой, очень живописной деревне Живри в Бургундии. В течение нескольких последних десятилетий поместье продавало свою продукцию негоциантам — Домам Роланд и Ремуассоне. Их вина разливались в бутылки под лейблом "Thenard" лишь для частных клиентов, таких как Шарль де Голль и Папство. В 2005 году, когда негоциантский Дом Ремуассоне был продан группе инвесторов из Северной Америки, Домен Тенар решил начать выпускать больше вин под собственным лейблом.

В 1872 году Поль Тенар покупает два крупных участка в Монраше общей площадью 1,86 гектаров. Для сравнения, самый крупный участок в Монраше, размером 2,06 гектара, принадлежит Маркизу де Лагишу. Третий самый крупный владелец в Монраше — Бушар Пэр э Фис с 0,89 га. Помимо того, что Домен владеет огромным участком этого поистине великого виноградника, участок славен еще и тем, что здесь произрастают старые лозы. Отдельные участки, соседствующие с виноградниками известного Домена де ля Романе Конти, были засажены между 1931 и 1972 годами. Создающееся здесь вино — незабываемо, оно имеет глубокий цвет, богатый букет и вкус.

В XX веке к владениям Domaine Thenard были добавлены виноградники Гран Крю — Кло дю Руа (0,9 га) в Кортон и Гранд Эшезо (0,54 га) во Флаже. Эти бургундские виноградники, приобретенные семьей Тенар, являются самыми важными, хотя сердце Домена остается в деревне Живри. Деревня Живри, сохранившая свой средневековый облик, славится древними традициями виноделия и имеет прекрасную репутацию благодаря производящимся здесь винам, в основном красным. Домен Тенар, чьи погреба постройки XVIII века располагаются в самом центре деревни, владеет одними из лучших участков Живри. Самые крупные участки Домена — это Premier Cru Les Bois Cheveaux, занимающий 7,66 гектаров, и Premier Cru Cellier Aux Moines — 3,22 гектаров. Также в Живри находится виноградник Premier Cru Clos Saint-Pierre площадью 2,12 га, который является монопольным — здесь производятся наиболее структурированные вина в Живри. Домен также имеет другие замечательные виноградники в Кот де Бон, Пернан-Вержелес и других областях. Все вина Домена созревают в больших бочках в чудесном погребе конца XVIII века.

Сегодня Домен Тенар принадлежит потомкам Поля, которые бережно хранят его наследие. Клайв Коутс в "The Wines of Burgundy, 2008" написал: "Вина, создающиеся Доменом Барон Тенар, — Монраше, Кло дю Руа Кортон и Гранд Эшезо — зачастую самые лучшие, а Домен Тенар становится на одном уровне с великими производителями Бургундии".

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16-18°C
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Тенар, Шассань-Монраше Премье Крю "Кло Сен-Жан", 2011, цена Domaine Thenard, Chassagne-Montrachet Premier Cru "Clos Saint-Jean" AOC, 2011 — 4 752 грн. Производитель вина Домен Тенар.