Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Valette Macon-Chaintre Vieilles Vignes 2004

в8780Домен Валет Макон-Шентре Вьей Винь 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино с красивым чистым и светлым цветом.

Вкус

Вино с глубоким, сложным, ярко выраженным вкусом белых фруктов, с нежной шелковистой структурой.

Аромат

Аромат вина отличается свежей минеральностью и оттенками зрелых яблок.

Гастрономические сочетания

Превосходно сочетается с блюдами праздничной, изысканной кухни, десертами.

Интересные факты

Macon-Chaintre Vieilles Vignes 2004 — это восхитительное сложное, глубокое вино с нежнейшей шелковистой структурой, необычайно приятным свежим ароматом с тонами спелых яблок. Оно больше похоже на вина Кот-де-Бона, чем на маконские вина, а Роберт Паркер — один их известнейших винных критиков, приравнивает его к бургундским премьер-крю, говоря, что «эти изумительные вина легко принять за лучшие Премье или Гран Крю из Кот д’Ора».

Владельцами 30-акрового Домена, который расположился на одном из живописных склонов Шентре, являются мсье Валетт и его сын Филипп. В начале 80-х они забрали свое поместье из местного кооператива по причине того, что предпочтение отдавалось количеству, а не качеству урожая, а высококачественные вина Домена Валетт смешивались с менее качественными «соседскими». Доказательством того, что вина Валетта эксклюзивны и действительно высокого класса стало нашумевшее первенство на слепой дегустации в Париже в 1997 году, когда их Pouilly-Fuissé Clos de Monsieur Noly Réserve Vieilles Vignes1994 опередило 14 Монраше 1994 года! Секрет такого успеха в том, что с 1991-го года для увеличения зрелости и снижения урожайности виноградные лозы в Домене подрезают по одностебельному методу Гио. Никакие химикаты не используются, предпочтение отдается только натуральному удобрению (компосту), а урожай собирают позже всех соседских участков — с целью получения максимальной зрелости ягод. Вина Домена настолько хороши и тем самым «нетипичны» для аппелласьона, где подавляющее большинство производителей делают достаточно посредственные вина, что мистер Валетт всерьез обеспокоен возможностью потери права его вин на аппелласьон.
Домен Валет — это выдающийся, «иконоборческий» домен, вина которого являются украшением винных карт лучших ресторанов Франции. Это подтверждает и известнейший винный критик Роберт Паркер: «Я писал об этом хозяйстве раньше, и эти изысканные новые релизы определённо помещают Домен Валетт в категорию суперзвёзд Макона…»

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-12°С.

Метки

Подходит к
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Валет Макон-Шентре Вьей Винь 2004, цена Domaine Valette Macon-Chaintre Vieilles Vignes 2004 — 713 грн. Производитель вина Домен Валетт.