Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Vincent et Francois Jouard, Batard-Montrachet Grand Cru, 2013

в54373Домен Винсен и Франсуа Жуар, Батар-Монраше Гран Крю, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина хорошо сбалансированный, плотный, с острой линейной кислотностью, деликатными нотками дуба, слегка заметными на ранней стадии развития.

Аромат

Привлекательный аромат вина наполнен тонами лайма, лимонной цедры и апельсина, которые дополняются легкими гранитными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным дополнением к изысканным блюдам из морепродуктов, закускам, лобстерам, омарам, фуа-гра, рыбе под соусом.

Интересные факты

Превосходное белое сухое вино Batard-Montrachet Grand Cru изготовлено из винограда сорта Шардонне, выращенного на одном из пяти виноградников категории Гран Крю, располагающихся в районе холма Монраше — Батар-Монраше. Здесь производятся наиболее дорогие и изысканные вина Бургундии. Эксперты считают, что именно в этом регионе Шардонне наиболее полно раскрывает все свои уникальные характеристики.
Участок, принадлежащий Домену, составляет всего 0,12 гектаров. В 2013 году из урожая с него было создано всего 2,5 барреля прекрасного вина. После ручного сбора Шардонне отправляется на винодельню и аккуратно прессуется. Вино проходит медленную ферментацию в бочках из французского дуба, 50% которых — новые. В первое время батоннаж производится дважды в неделю, затем один раз. Вино выдерживается около 12 месяцев и бутилируется после легкой фильтрации. Розлив Батар-Монраше 2013 года состоялся в конце августа 2014 года. Предполагаемые сроки зрелости винтажа 2013 года — 2017-2032 годы.

Domaine Vincent et Francois Jouard — это небольшое фамильное имение, которым в настоящее время управляют братья Винсент и Франсуа. Домен был создан в начале 1820-х годов. Расположенный в деревне Шассань-Монтраше, Домен владеет исключительными виноградниками, охватывающими около 12 гектаров земли — 10 гектаров в Шассань-Монтраше и крошечный участок Батар-Монраше Гран Крю. Братья Жуар влюблены в виноградарство, большинство работ на виноградниках они выполняют вручную самостоятельно. В Домене Винсен и Франсуа Жуар избегают применения химических продуктов и гордятся тем, что ухаживают за своими виноградниками самыми экологически безопасными способами.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Винсен и Франсуа Жуар, Батар-Монраше Гран Крю, 2013, цена Domaine Vincent et Francois Jouard, Batard-Montrachet Grand Cru, 2013 — 12 219 грн. Производитель вина Домен Винсент и Франсуа Жуар.