Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine William Fevre, Chablis 1-er Cru "Vaillons", 2007

в13142Домен Вильям Февр, Шабли Премье Крю "Вайон", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус

В богатом вкусе вина ощущаются округлые танины и освежающее длительное послевкусие.

Аромат

Аромат вина насыщен фруктовыми и цветочными нотами с легким оттенком минералов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам и белому мясу.

Интересные факты

Белое вино Chablis 1-er Cru "Vaillons" от Домена Вильям Февр изготовлено из винограда сорта Шардонне, выращенного на собственном участке виноградника класса Премье Крю "Вайон" общей площадью 2,86 га, который расположен на левом берегу реки Серин. Щедрый и богатый вкус вина отличается идеальной округлостью танинов, что, несомненно, даровано искусной винификацией: только 50% вина было выдержано в бочках из французского дуба, дополнительная выдержка проводилась в небольших резервуарах из нержавеющей стали.

Вильям Февр — представитель целой династии виноделов, история которой насчитывает более 250 лет. Свое собственное хозяйство Domaine de la Maladiere Вильям основал еще в 1959 году и за долгие годы напряженного труда научился создавать роскошные вина, идеально отражающие сущность терруара Бургундии. Домен William Fevre был создан в 1992 году совместно с Виктором Пино ­— виноделом из Чили. В 1998 году поместье было приобретено Шампанским Домом Henriot, который продолжил выпуск вин, сохранив при этом название бренда William Fevre.

На сегодняшний день Домену William Fevre принадлежит 50 га виноградников в Шабли, 15 га из которых предназначены для производства вин класса Гран Крю и 12 га — для вин Премье Крю. Урожаи здесь по-прежнему собирают вручную, и все также применяется мягкий пресс. Кроме выдержки в дубе в хозяйстве стали использовать емкости из нержавеющей стали, что исключительно положительно сказалось на вкусовых качествах вин. Вина под маркой William Fevre известны как одни из самых лучших и тонких вин Бургундии.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Вильям Февр, Шабли Премье Крю "Вайон", 2007, цена Domaine William Fevre, Chablis 1-er Cru "Vaillons", 2007 — 851 грн. Производитель вина Домен Вильям Февр.