Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine William Fevre, Chablis 1-er Cru "Vaulorent", 2010

в25834Домен Вильям Февр, Шабли Премье Крю "Волорен", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного желто-зеленого цвета.

Вкус

Вино отличается цветочным вкусом с тонами мяты и косточковых фруктов, трансформирующимся в чистое, красиво очерченное послевкусие.

Аромат

Вино обладает свежим ароматом с тонами перца и косточковых фруктов, среди особенно выделяются нотки абрикоса,а также оттенки лимонной цедры и тостов.

Гастрономические сочетания

Вино подается к птице, рыбе, морепродуктам, белому мясу.

Интересные факты

Белое элегантное вино Chablis 1-er Cru "Vaulorent" изготовлено из винограда сорта Шардонне, выращенного на винограднике Премье Крю "Волорен", на котором Домену Вильям Февр принадлежит 3,63 га. Винтаж 2010 года обладает восхитительным фруктовым ароматом и цитрусовым вкусом, удивительным на фоне полной и мощной атаки, что, несомненно, даровано искусной винификацией: только 50% вина было выдержано в бочках из французского дуба, дополнительная выдержка проводилась в небольших резервуарах из нержавеющей стали. Возможно, несколько молодое вино на сегодняшний день, но уже совсем скоро оно достигнет пика своего развития.

Вильям Февр — представитель целой династии виноделов, история которой насчитывает более 250 лет. Свое собственное хозяйство Domaine de la Maladiere Вильям основал еще в 1959 году и за долгие годы напряженного труда научился создавать роскошные вина, идеально отражающие сущность терруара Бургундии. Домен William Fevre был создан в 1992 году совместно с Виктором Пино — виноделом из Чили. В 1998 году поместье было приобретено Шампанским Домом Henriot, который продолжил выпуск вин, сохранив при этом название бренда William Fevre.

На сегодняшний день Домену William Fevre принадлежит 50 га виноградников в Шабли, 15 га из которых предназначены для производства вин класса Гран Крю и 12 га — для вин Премье Крю. Урожаи здесь по-прежнему собирают вручную, и все также применяется мягкий пресс. Кроме выдержки в дубе в хозяйстве стали использовать емкости из нержавеющей стали, что исключительно положительно сказалось на вкусовых качествах вин. Вина под маркой William Fevre известны как одни из самых лучших и тонких вин Бургундии.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Вильям Февр, Шабли Премье Крю "Волорен", 2010, цена Domaine William Fevre, Chablis 1-er Cru "Vaulorent", 2010 — 2 716 грн. Производитель вина Домен Вильям Февр.