Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Domaine William Fevre, Chablis Grand Cru "Les Preuses", 2009

в31469Вильям Февр, Шабли Гран Крю "Ле През", 2009, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Domaine William Fevre, Chablis Grand Cru "Les Preuses", 2009

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного лимонно-зеленого цвета.

Вкус

Элегантный, богатый, интенсивный, чистый, жирный, прекрасно сбалансированный вкус вина покоряет цитрусовыми нотами в сочетании с оттенками имбиря и косточковых фруктов. Послевкусие впечатляюще длительное и острое.

Аромат

Очень выразительный и чистый, свежий и прохладный аромат вина наполнен тонами цедры лайма, мускатного ореха, имбиря и хинина.

Гастрономические сочетания

Вино подается к белому мясу, морепродуктам, птице, рыбе.

Интересные факты

Chablis Grand Cru "Les Preuses", 2009 от Домена Вильям Февр — гармоничное вино высокого класса, которое раскрывается разнообразными оттенками, не утяжеляющими букет. Вкус вина поражает отменным балансом и впечатляюще длительным послевкусием. По сравнению с предыдущим винтажом, 2009 год, по мнению автора вина— винодела Дидье Сегье — обладает более мягкой кислотностью. Вино можно пить уже сейчас, но пик зрелости, по мнению специалистов, придется на 2014-2019 годы.

Вильям Февр
— представитель целой династии виноделов, история которой насчитывает более 250 лет. Свое собственное хозяйство Domaine de la Maladiere Вильям основал еще в 1959 году и за долгие годы напряженного труда научился создавать роскошные вина, идеально отражающие сущность терруара Бургундии. Домен William Fevre был создан в 1992 году совместно с Виктором Пино ­— виноделом из Чили. В 1998 году поместье было приобретено Шампанским Домом Henriot, который продолжил выпуск вин, сохранив при этом название бренда William Fevre.

На сегодняшний день Домену William Fevre принадлежит 50 га виноградников в Шабли, 15 га из которых предназначены для производства вин класса Гран Крю и 12 га — для вин Премье Крю. Урожаи здесь по-прежнему собирают вручную, и все также применяется мягкий пресс. Кроме выдержки в дубовых бочках в хозяйстве стали использовать емкости из нержавеющей стали, что исключительно положительно сказалось на вкусовых качествах вин. Вина под маркой "William Fevre" известны как одни из самых лучших и тонких вин Бургундии.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Вильям Февр, Шабли Гран Крю "Ле През", 2009, цена Domaine William Fevre, Chablis Grand Cru "Les Preuses", 2009 — 3 408 грн. Производитель вина Домен Вильям Февр.